ब्रेड मलाई रोल (bread mali roll recipe in hindi)
Geetanjali Awasthi @Geetanjali_Awasthi
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आज मैंने बासी बची हुई मिठाई और बची हुई ब्रेड से ब्रेड मलाई रोल बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।
ब्रेड मलाई रोल (bread mali roll recipe in hindi)
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आज मैंने बासी बची हुई मिठाई और बची हुई ब्रेड से ब्रेड मलाई रोल बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन में मक्खन और आधा कप दूध डालकर गर्म करें दो-तीन मिनट बाद इसमें पेड़े तोड़कर डाल दें और अच्छी तरह से चलाते हुए पका लें जब मिश्रण गाढ़ा हो जाए तो गैस बंद कर दे और मिश्रण को एक प्लेट में निकाल ले। 1 बड़े चम्मच दूध में 1 चुटकी यलो फूड कलर मिलाकर तैयार कर लें।
- 2
अब पैन में बाकी बचा हुआ दूध और मलाई डालकर गर्म करें अब इसमें कुटी हुई इलायची और चीनी डाल दें। जब दूध आधा हो जाए तो गैस बंद कर दें।
- 3
ब्रेड के स्लाइस लें और इसके किनारों को चाकू से काटकर अलग कर दें अब ब्रेड को बेलन की सहायता से हल्का-हल्का बेल लें आप इसमें तैयार किया हुआ मिश्रण लगा दे आप दूसरी ब्रेड को पहले ब्रेड के आगे रखकर जोड़ते हुए गोल गोल लपेट में इसी तरह सारी ब्रेड तैयार कर ले।
- 4
अब एक प्लेट में सारे तैयार किए हुए रोल रखें इसके बाद हमने मलाई वाला जो दूध तैयार किया है उसको अपने रोल के ऊपर डाल दें और उसके ऊपर से पीला रंग का जो दूध तैयार किया था वो दूध डाल दे और बादाम से सजाएं हमारा ब्रेड मलाई रोल तैयार है।
कुकस्नैपस
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