सिम्पल शिमला मिर्च की सब्जी (simple shimla mirch ki sabzi recipe in Hindi)

Sarita Singh
Sarita Singh @cook_12118944
Azamgarh Uttar Prsdesh
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सामग्री

  1. 2शिमला मिर्च
  2. 1बड़ा आलू
  3. 1प्याज
  4. 2लहसुन की कली
  5. 3हरी मिर्च
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 बड़ा चम्मचसरसों का तेल
  8. आवश्यकतानुसारथोड़ी धनिया की पत्ती

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को भुजीया सब्जी की तरह पतला काट लें। शिमला मिर्च को बड़े टुकड़ों में काट लें कड़ाही गरम करें तेल डालें तेल गरम होने पर जीरा का तड़का लगाएं। लहसुन प्याज़ व हरी मिर्च डालकर भूनें प्याज़ गुलाबी होने पर आलू डालें ।

  2. 2

    शिमला मिर्च, टमाटर, हल्दी पाउडर व नमक डालें और ढ़क कर आलू गलने तक धीमी आंच पर पकाएं।

  3. 3

    आलू गल जाएं तब ऊपर से धनिया पत्ती डालें और चावल दाल व रोटी के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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