मुंग दाल पराठा (moong dal paratha recipe in Hindi)

Rekha Pandey @rekha1960
यहमूंग दाल स्टफिग कचौड़ी में भी स्टफड कर सकते हैं ।मुझे यह पराठे में भी पसंद है ।
#BF
मुंग दाल पराठा (moong dal paratha recipe in Hindi)
यहमूंग दाल स्टफिग कचौड़ी में भी स्टफड कर सकते हैं ।मुझे यह पराठे में भी पसंद है ।
#BF
कुकिंग निर्देश
- 1
आटे में नमक कसूरी मेथी मिलाकर पानी की सहायता से डोह बनाये ।
- 2
स्टफिग के लिये भीगीमूंग दाल में ग्रेटेट अदरक,कटी हुई हरी मिर्च और जीरा डालकर पेस्ट बनाये ।
- 3
तेल गरम करें उसमेंमूंग दाल मिश्रण डालकर मिलायें नमक और मसाले डालकर मिलायें धीमी आंच पर ड्राई होने तक भुनें ।ठंडा करें ।
- 4
डोह का एक भाग लेकर उसे गोल करें उसमें स्टफिग का एक भाग उसमें भरकर उसे गोल करें और चपटा करके गोल बेलें ।
- 5
गरम तवे पर बेला हुआ पराठा डालकर तेल लगाकर दोनों तरफ गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें ।
- 6
हरी चटनी के साथ सर्व करें ।
कुकस्नैपस
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