मोहन थाल (Mohanthal recipe in Hindi)

Komal Kewalramani
Komal Kewalramani @cook_26169943

#Gharelu ये स्वीट मेरे घर में सबको बहुत पसंद हैं.

मोहन थाल (Mohanthal recipe in Hindi)

#Gharelu ये स्वीट मेरे घर में सबको बहुत पसंद हैं.

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सामग्री

३०मिनट
4 सर्विंग
  1. 1 कपबेसन (150ग्राम)
  2. 1 टेबलस्पूनदेसी घी
  3. 2 टेबलस्पूनदूध
  4. 1/2 कपघी
  5. 1 कपचीनी
  6. 1/2 कपपानी
  7. 1/2टी-स्पून इलायची पाउडर और भिगोया हुआ केसर
  8. आवश्यकतानुसार बादाम, पिस्ते की कतरन और किशमिश

कुकिंग निर्देश

३०मिनट
  1. 1

    मोहन थाल बनाने के लिए एक बाउल में बेसन, घी और दूध डालकर मिलाएं फिर मोटी छनी से छान लें तो वो दरदरा बेसन होजाएगा.

  2. 2

    बेसन को छान कर एक पैन में घी गरम करके धीमी आंच पर बेसन को घी छोड़ने तक भूनें.बेसन भून कर गैस बंद करें.

  3. 3

    चाशनी बनाने लिए एक पैन में चीनी और पानी डालकर दो तार वाली चाशनी बनाए फिर उसमें इलायची पाउडर और भिगोया हुआ केसर का पानी डालें.

  4. 4

    चाशनी बना कर भूनें हुऐ बेसन में डालकर दो से पांच मिनट के लिए धीमी आंच पर चलाएं फिर एक थाली में निकालकर मोहन थाल पर चीरे डालकर उसपर पिस्ते बादाम की कतरन और किशमिश डालें और ये हो गया हमारा मोहन थाल तैयार.

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