#TheChefStory#ATW3यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और हैल्थी मेडिटेरेनियन रेसिपी है|इसको बनाना बहुत आसान है|यह एक डिप है|

#spice#jeera #lalmirch   हम्मुस मूल रूप से मध्य पूर्व के व्यंजनों से एक डिप है, जो अरबी भाषा में लोकप्रिय रूप से ‘हम्मस बि ताहिनी’ के रूप में भी जानी जाती है। यह पके हुए छोले के साथ तैयार किया जाता है और ताहिनी, लहसुन और जैतून के तेल के साथ पीसा जाता है। हम्मस को फ्लेट ब्रेड या पीटा ब्रेड या नमकीन वाले बिस्कुट के साथ परोसा जाता हैं। हमारे घर में हम्मस सब का प्रिय है। जिस दिन भी में हम्मस बनाती हु बच्चों को पत्ता चल गया की आज डिनर में मम्मी ने हम्मस बनाया है। तो मेरे बच्चे नाच ने लग जाते है।

#rasoi#dal#choleहम्मस छोलों से बनने वाली एक डिप है। इसे आप पीता ब्रेड, फलाफल आदि के साथ खा सकते हैं। कबाब पकौड़े या अन्य किसी भी चीज़ के साथ इसे खाया जा सकता है।जितना यह बनाने में आसान है, उतना ही खाने में स्वादिष्ट।।

#Thechefstory #ATW3 यह एक स्वास्थ्यवर्धक मेडिटेरेनियन डिप हैं जो काबुली चने, बीट रूट और वर्जिन ऑलिव ऑयल से बनायी जाती है.यह एक सेवरी स्प्रेड हैं जिसे आप पेटा ब्रेड , चिप्स के साथ के साथ खा सकते हैं या सलाद की ड्रेसिंग में भी यूज कर सकते हैं .

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#विदेशी#बुक#teamtreesहम्मस का उपयोग मिडिल ईस्टर्न फूड में काफि किया जाता है। पिता ब्रेड के साथ, फलाफल के साथ वगैरा।

#राजमाछोलेहुम्मुस में ट्विस्टहम्मस सफेद छोलों से बनने वाला एक डिप है, इसे कबाब पकोड़े या अन्य किसी भी चीज के साथ खाया जा सकता है। मैने इसमें ताहिनी का ट्विस्ट दिया है आइए जानते हैं केसे?

#laalबीटरूट हम्मस एक बहुत ही हेल्दी रेसिपी है जो पीता ब्रेड, सैंडविच या नाचोज के साथ परोसें जाता हैl

#mys #aहम्मस मिडल यीस्ट का व्यंजन है, ये एक प्रकार की डिप ( चटनी) है जिसे काबुली चना और सफ़ेद तिल की पेस्ट से बनाया जाता है।इसको ब्रेड , फलाफल या सलाद के साथ परोसा जाता हैमैंने इसको टोस्ट की हुई ब्रेड , गाजर और खीरा के साथ सर्व किया है।

#चटनी/हम्मस मध्य पूर्वी वयंजन है , जो एक तरह की चटनी ही है,जिसे काबुली चने से बनाया जाता है. हम्मस को पीटा ब्रेड या फिर सलाद की डिप के जैसे सर्व किया जाता है.

#GA4 #week8 #dip हम्मस ज्यादातर फलाफल के साथ खाए जानी वाली डिप है इसे पीटा ब्रेड के साथ भी खाया जाता है इसे मैंने बीटरूट के साथ बनाया हौआ क्यूँ की ये बहुत ही पौष्टिक होता है

ब्रेड से बहुत तरह के सैंडविच हम बनाते है।ये सैंडविच मेरे घर में सबके फेवरेट है।ये बहुत हैल्थी है और बड़ी आसानी से बन जाते है तो जब भी घर में छोले बने तो उबले चने बचा लिए जाते है हम्मस सैंडविच बनाने के लिए।#Bf#BreadDay

#TheChefStory#ATW3हम्मस एक मिडिल ईस्टर्न ड़िप है जो आप आमतौर पर घर पर आसानी से बना सकते हैं वो भी कम चीजों के साथ! यह एक हेल्दी रेसिपी है जो हर किसी को पसंद आएगी तो आप भी बनाए एक हेल्दी रेसिपी!

ये एक पार्टी स्नेक है।#TheChefStory#ATW3

#Bcam2020#ghareluदोस्तों! मेरी यह पिंक रेसिपी समर्पित है ब्रेस्ट कैंसर अवेयरनेस मंथ के लिए। औरतों को सही जानकारी का होना अत्यंत आवश्यक है तभी इस बीमारी से बचाव हो सकता है। हर उस बहादुर महिला को मेरा सलाम है जिन्होंने इसका डट कर मुकाबला किया है या किसी अपने के साथ संघर्ष किया है। आज हर महिला को नियमित अच्छी डाइट, योगा, हेल्दी लाइफ स्टाइल और खुद पर ध्यान देने की आवश्यकता है।मैंने ये पिंक हम्मस और वेज चॉप बनाए हैं। चॉप की की ख़ास बात यह है कि बच्चे इसे बहुत ही चाव से खाते हैं और इसके साथ साथ कई सब्जियां भी वो खा लेते हैं जो नॉर्मली नहीं खाते। चुकंदर, गाजर और आलू मिलाकर मैंने ये चॉप बनाए हैं। आइए इसकी रेसिपी देखते हैं।

#rasoi#dalWeek 3यह डिश काबुली चने से बनने वाली आसान और स्वादिष्ट डिश है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन आदि तत्व पाए जाते हैं जो कि सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक है।

#mys#aयह हम्मस रेसिपी काबुली चना, लहसुन, दही ,नींबू का रस और सीजनिंग का चिकना क्रीमी मिश्रण है घर पर बना हम्मस स्टोर में मिलने वाली हम्मस से बहुत बेहतर होती है इसे बनाना भी आसान है मैने यह ताहिनी ..की जगह दही डाला है

#TheChefStory#ATW3#mediterranean recipesहम्मस एक भूमध्यसागरीय देशों में बनाएं जाने वाले डिश है जिसे डूबकी (डिप) के तौर पर परोसा जाता है।यह उबालें हुए काबुली चने में कुछ मसाले, जैतून का तेल और लाइम जूस मिक्स कर महीन पीस कर बनाया जाता है और फलाफल के साथ सर्व किया जाता है।

#GA4 #week11 (beetroot)

#workshopमास्टरशेफ आशीष सिंह जी की रेसिपी देखकर बनाई गई यह मेरी छोटी सी कोशिश है । मैने अपनी सहूलियत के अनुसार रेसिपी व सामग्री का हेरफेर किया है और नए तरीके से सर्व करने की कोशिश की है । आशा है कि शेफ को यह पसंद आए।

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इसे विदेशी चटनी बोल दो और कुछ नहीं है इसके इसके अलग स्वाद मिलते है ये बेसिक हमास की रेसिपी है

#ABहम्मस एक मध्य पूर्वी डिप , स्प्रेड या स्वादिष्ट व्यंजन जो ताहिनी, नींबू का रस , लहसुन और जैतून के तेल के साथ पके और मसले हुए सफेद चने से बनाया जाता है ।हम्मस ज्यादातर फलाफल के साथ खाये जाने वाली डिप है इसे पीटा ब्रेड के साथ भी खाया जाता है मैंने इसे बीटरूट के साथ बनाया है जो बहुत ही पौष्टिक हैं, चुकंदर में फाइबर होता है जो कोलस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है जो दिल के लिए काफी फायदेमंद है चुकंदर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।

#LAALहम्मस एक टेस्टी डिप, स्प्रेड, सेवरी डिश है जो मिडिल यीस्ट से लिया गया है... ये चिकपीस से बनता है... इसे सैंडविच पे/सलाद ड्रेसिंग /फ्रूट्स -वेजटेबल डिप /बिस्किट्स-चिप्स डिप मे यूज़ करते है ..ये ज्यादातर नमकीन बनता है.. पर अब ये स्वीट डिश जैसा भी यूज़ करते है... स्वीट इतना टेस्टी होता है की इसे अब डायरेक्ट भी खाने लगे है... तो आज आपके लिए स्ट्रॉबेरी डेजर्ट हम्मस की रेसेपी

#ttp

#rg3#grainderआज बनाई है एक हेल्थी डिप जिसको सलाद , ब्रेड ,रोल या कबाब के साथ खा सकते है।आज हम्मस को हमने राजमा से बनाया है।

मुहमरा डिप एक मध्यम पूर्वी भूना हुआ लाल मिर्च डिप है।यह एक खट्टी मीठी चटपटी डिप है।मुहमरा डिप में परंपरागत रूप से अखरोट का उपयोग किया जाता है पर मैंने इसकी जगह मूंगफली और बादाम का उपयोग किया है।#Workshop#Post 2

#विदेशी#पोस्ट5मिक्स वेज टिक्की बर्गर मैकडोनाल्ड स्टाइल में।

#wk#ebook2021#week11फलाफल विद हम्मस एक लेबनीज डिश है जिसे स्नैक्सके रूप में सर्व किया जाता है। लेबनीज फूड की खासियत होती है कि इसमें ज्यादातर खाना ऑलिव ऑयल (जैतून का तेल) में पकाया जाता है जिसकी सामग्री में नींबू और लहसुन का प्रयोग जरूर होता है। हुमुस मिस्र की लोकप्रिय डिप है इस स्नैक्सको शाम के समय चाय या कॉफी के साथ ले सकते हैं...