#rasoi#dal#choleहम्मस छोलों से बनने वाली एक डिप है। इसे आप पीता ब्रेड, फलाफल आदि के साथ खा सकते हैं। कबाब पकौड़े या अन्य किसी भी चीज़ के साथ इसे खाया जा सकता है।जितना यह बनाने में आसान है, उतना ही खाने में स्वादिष्ट।।

#spice#jeera #lalmirch   हम्मुस मूल रूप से मध्य पूर्व के व्यंजनों से एक डिप है, जो अरबी भाषा में लोकप्रिय रूप से ‘हम्मस बि ताहिनी’ के रूप में भी जानी जाती है। यह पके हुए छोले के साथ तैयार किया जाता है और ताहिनी, लहसुन और जैतून के तेल के साथ पीसा जाता है। हम्मस को फ्लेट ब्रेड या पीटा ब्रेड या नमकीन वाले बिस्कुट के साथ परोसा जाता हैं। हमारे घर में हम्मस सब का प्रिय है। जिस दिन भी में हम्मस बनाती हु बच्चों को पत्ता चल गया की आज डिनर में मम्मी ने हम्मस बनाया है। तो मेरे बच्चे नाच ने लग जाते है।

#family #lockहममस एक डिप है। यह रेसिपी विदेशी है पर मैंने इसको देसी स्टाइल में बनाया है यह एक प्रकार की चटनी है जिससे हम सैंडविच बर्गर चीला पराठा इत्यादि के साथ इस्तेमाल कर सकते हैं

#ABहम्मस एक मध्य पूर्वी डिप , स्प्रेड या स्वादिष्ट व्यंजन जो ताहिनी, नींबू का रस , लहसुन और जैतून के तेल के साथ पके और मसले हुए सफेद चने से बनाया जाता है ।हम्मस ज्यादातर फलाफल के साथ खाये जाने वाली डिप है इसे पीटा ब्रेड के साथ भी खाया जाता है मैंने इसे बीटरूट के साथ बनाया है जो बहुत ही पौष्टिक हैं, चुकंदर में फाइबर होता है जो कोलस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है जो दिल के लिए काफी फायदेमंद है चुकंदर में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटी इंफ्लेमेटरी गुण शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।

#राजमाछोलेसफेद छोले की फिरनी को हम छोले की स्मूदी भी कह सकते हैं। यह खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है और प्रोटीन से भरपूर होती है।

#laalबीटरूट हम्मस एक बहुत ही हेल्दी रेसिपी है जो पीता ब्रेड, सैंडविच या नाचोज के साथ परोसें जाता हैl

#mys#aयह हम्मस रेसिपी काबुली चना, लहसुन, दही ,नींबू का रस और सीजनिंग का चिकना क्रीमी मिश्रण है घर पर बना हम्मस स्टोर में मिलने वाली हम्मस से बहुत बेहतर होती है इसे बनाना भी आसान है मैने यह ताहिनी ..की जगह दही डाला है

#राजमाछोले#पोस्ट-1हम्मस, एक तरह की डिप है, जो चटनी जैसी होती हैं। यह बहुत ही हेल्थी है। इसमें प्रोटीन और फाइबर ही नहीं पाया जाता बल्कि कई एंटी ऑक्सीडेंट भी पाये जाते है. जो इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करते है।

#wk#ebook2021#week11फलाफल विद हम्मस एक लेबनीज डिश है जिसे स्नैक्सके रूप में सर्व किया जाता है। लेबनीज फूड की खासियत होती है कि इसमें ज्यादातर खाना ऑलिव ऑयल (जैतून का तेल) में पकाया जाता है जिसकी सामग्री में नींबू और लहसुन का प्रयोग जरूर होता है। हुमुस मिस्र की लोकप्रिय डिप है इस स्नैक्सको शाम के समय चाय या कॉफी के साथ ले सकते हैं...

#rg3#grainderआज बनाई है एक हेल्थी डिप जिसको सलाद , ब्रेड ,रोल या कबाब के साथ खा सकते है।आज हम्मस को हमने राजमा से बनाया है।

#ebook2021#week12#mys #a#chhole हमस मिडिल यीस्ट की रेसिपी है जो एक गाढ़ा क्रीमी डिप है,जिसे फलाफल,ब्रेड के साथ खाते हैं। ये काबुली चनों में नीबू, ताहिनी और ऑलिव ऑयल डालकर बनाते हैं।लेकिन मैंने यहां ताहिनी की जगह रोस्टेड तिल का यूज किया है और बिना प्याज़ लहसुनके बनाया है।

#GA4 #week8 #dip हम्मस ज्यादातर फलाफल के साथ खाए जानी वाली डिप है इसे पीटा ब्रेड के साथ भी खाया जाता है इसे मैंने बीटरूट के साथ बनाया हौआ क्यूँ की ये बहुत ही पौष्टिक होता है

#Bcam2020#ghareluदोस्तों! मेरी यह पिंक रेसिपी समर्पित है ब्रेस्ट कैंसर अवेयरनेस मंथ के लिए। औरतों को सही जानकारी का होना अत्यंत आवश्यक है तभी इस बीमारी से बचाव हो सकता है। हर उस बहादुर महिला को मेरा सलाम है जिन्होंने इसका डट कर मुकाबला किया है या किसी अपने के साथ संघर्ष किया है। आज हर महिला को नियमित अच्छी डाइट, योगा, हेल्दी लाइफ स्टाइल और खुद पर ध्यान देने की आवश्यकता है।मैंने ये पिंक हम्मस और वेज चॉप बनाए हैं। चॉप की की ख़ास बात यह है कि बच्चे इसे बहुत ही चाव से खाते हैं और इसके साथ साथ कई सब्जियां भी वो खा लेते हैं जो नॉर्मली नहीं खाते। चुकंदर, गाजर और आलू मिलाकर मैंने ये चॉप बनाए हैं। आइए इसकी रेसिपी देखते हैं।

#Thechefstory #ATW3 यह एक स्वास्थ्यवर्धक मेडिटेरेनियन डिप हैं जो काबुली चने, बीट रूट और वर्जिन ऑलिव ऑयल से बनायी जाती है.यह एक सेवरी स्प्रेड हैं जिसे आप पेटा ब्रेड , चिप्स के साथ के साथ खा सकते हैं या सलाद की ड्रेसिंग में भी यूज कर सकते हैं .

#TheChefStory#ATW3 राजमा हम्मस एक हेल्थी डीप है जिसको की pita ब्रेड के साथ खाया जाता है, पर आप इसे किसी भी क्रिस्पी ब्रेड सलाद रोल या कबाब या टिक्की के साथ भी खा सकते हैं तो चलिए इस हेल्थी डीप को बनाते हैं

#TheChefStory#ATW3हम्मस एक मिडिल ईस्टर्न ड़िप है जो आप आमतौर पर घर पर आसानी से बना सकते हैं वो भी कम चीजों के साथ! यह एक हेल्दी रेसिपी है जो हर किसी को पसंद आएगी तो आप भी बनाए एक हेल्दी रेसिपी!

#rasoi#dalWeek 3यह डिश काबुली चने से बनने वाली आसान और स्वादिष्ट डिश है। इसमें कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन आदि तत्व पाए जाते हैं जो कि सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक है।

#TheChefStory#ATW3

#TheChefStory#ATW3#mediterranean recipesहम्मस एक भूमध्यसागरीय देशों में बनाएं जाने वाले डिश है जिसे डूबकी (डिप) के तौर पर परोसा जाता है।यह उबालें हुए काबुली चने में कुछ मसाले, जैतून का तेल और लाइम जूस मिक्स कर महीन पीस कर बनाया जाता है और फलाफल के साथ सर्व किया जाता है।

#GA4#week 6#chikpeasइस थीम चिकपीस से हुममुस बनाया मैंने ये डिश खाई थी नाम भी। सुना था सोचबना के देखते है तोह सफेद। चन्ना भी बोलते है देखे कैसे बनाएते है!

#TheChefStory#ATW3यह एक बहुत ही स्वादिष्ट और हैल्थी मेडिटेरेनियन रेसिपी है|इसको बनाना बहुत आसान है|यह एक डिप है|

#GA4 #week6 #chickpeaचिकपि हम्मस)यह स्वादिष्ट रेसिपी है।किसीभी समय पर मन्चिंग के लिए बेहतरीन है। गाजर,ककड़ी,वेफर किसी के भी साथ सर्व की जाती है।

#TheChefStory#ATW3

मेयोनेज़ डिप बच्चों की मनपसंद होती है इससे बच्चे और बड़े सभी चाव से खाते हैं इसे सलाद की ड्रेसिंग में, डिप के तौर पर और बर्गर इत्यादि किसी भी स्नैक्स के साथ खाया जा सकता है#CA2025#homemade not ready made#tandoori mayonnaise

#विदेशी#बुक#teamtreesहम्मस का उपयोग मिडिल ईस्टर्न फूड में काफि किया जाता है। पिता ब्रेड के साथ, फलाफल के साथ वगैरा।

#TheChefStory#ATW3

#goldenapron#राजमाछोलेकिसी भी रूप में खाया जाने पर राजमा स्वस्थ होता है। इसमें बहुत अधिक पोषक तत्व होते हैं। इसलिए मैंने राजमा हामुस बनाया है। हामुस एक अरबी चटनी है, लेकिन दिलचस्प होने के लिए, मैंने राजमा का उपयोग किया है और इसे हामुस डिप बनाया है, मुझे विश्वास है कि मुझे पारंपरिक हामुस की तुलना में यह बहुत अच्छा लगा ।

#TheChefStory #ATW3आज मैने फलाफल फ्लैट ब्रेड विथ हम्मस बनाया है। जो प्रोटीन युक्त है। ज्यादातर लौंग फलाफल को गोल या फ्लैट आकार दे कर डीप फ्राई कर के बनाते है पर मैने आज इसे डिफरेंट तरफ से बनाया है। मैने इसमे ऑयल का कम स्तेमाल कर के ओवन मे बनाया है। ये एक स्वास्थ्य वर्धक मेडिटरेनियन डिश है। जो काबुली चने ,आॅलीवआयल, व पासले के साथ बनाया जाता है। इसमे जितनी भी समग्री डाली जाती है सब फायदेमंद होती है। इसको आप सलाद के साथ खा सकते है।

#WalnutTwistsफलाफल और हम्मस दोनों ही हेल्थी डीश है।लेकिन आज मैंने दोनों को अलग फ्लेवर देकर और वॉलनट मिलाकर इसे और भी न्यूट्रिशियस बनाने की कोशिश करी है।कम तेल उपयोग में लेकर फलाफल को मैंने अपे पेन में बनाया है। ये डीश जरूर से ट्राई करे।

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