आटे में पीसी हुई पालक को व मोयन को अच्छी तरह मिलाए और जरूरत होने से थोड़ा सा दूध डालते हुए थोड़ा सख्त आटा गूंथ लें इसे 10 मिनट ढ़क

अब कडाई में घी गरम करें आटे की एक सी लोई बनाए और इसकी थोड़ी मोटी पूरी बेल

अब पूरी को मिक्सर में पीस लें ध्यान रखें एकदम चिकना न पीसे

अब एक पैन या कड़ाई में घी डालकर उसमें मेवे तल लें फिर इसमें खसखस दाना डाले थोड़े भूने अब नारियल के बुरादे को डालकर गुलाबी भूने इन सभी को पालक के मिक्चर में अच्छी तरह मिलाए

अब ठंडा होने पर खांड मिलाए सभी को एकसार करें और लड्डू बनाए अगर लड्डू अच्छे से नही बन्ध रहें तो आप इसमें थोड़ा सा गुनगुना घी या मलाई या दूध डाले और लड्डू बनाए
तैयार है त्यौहार के लिए स्वादिष्ट व हेल्थी लड्डू