पालक पूड़ी(Palak ki puri recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पालक को अच्छी तरह से धो लें अब पालक, हरी मिर्च, लहसुन, और धनिया पत्ती को बारीक पीस लें।
- 2
अब आटा ले और इसमें नमक, पालक का पेस्ट, सूजी, २ चम्मच तेल डाल कर अच्छी तरह से कड़ा आटा गूथ ले और १० मिनट के लिए धाक कर रख दे।
- 3
अब कड़ाही में तेल डालकर गर्म करे और आटे से छोटी — छोटी लोई बना ले अब इसे बेल ले।
- 4
अब इसे कड़ाही में डालकर तल ले, गरमा गर्म पूड़ी तैयार है इसे आलू टमाटर की सब्जी के साथ सर्व करें।
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