झटपट मसाला पूरी (Jhatpat masala puri recipe in hindi)
Madhvi Srivastava @madhvi_sr
झटपट मसाला पूरी (Jhatpat masala puri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मैदा या गेहूं के आटा में कसूरी मेथी और सारी सामग्री मिलाएंगे।
- 2
फिर आटे में थोड़ा-थोड़ा पानी डालकर इसे नर्म गूंध लें। इसके बाद आटे से छोटी-छोटी लोई बनाकर, इनकी गोल पूरियां बेल लें।
- 3
गैस पर कड़ाही में तेल गर्म करें। अब तेल में पूरी डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक दोनों तरफ से तलें।
- 4
इसी तरह सभी पूरियां तल लें। गर्मागर्म नमकीन मसाला पूरियां तैयार हैं। इन्हें अचार, चटनी या आलू की सब्जी के साथ सर्व करें. चाय के साथ भी यह एक अच्छे स्नैक का काम करता है जो मुझे बहुत पसंद है।
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