मैसूर पाक(Mysore Pak recipe in Hindi)

Rupa singh
Rupa singh @_GharKiRasoi
BIHAR
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सामग्री

30 मी.
  1. 2 कपबेसन
  2. 1 कपरिफाइंड तेल
  3. 1 कपघी
  4. 1 1/2 कपचीनी
  5. 1 कपपानी

कुकिंग निर्देश

30 मी.
  1. 1

    सबसे पहले हम एक बड़े बर्तन में बेसन और तेल को मिलाकर पेस्ट जैसा बना लेंगे।अब चाशनी के लिए एक बर्त्तन गैस पे चढ़ाएंगे उसमें चीनी पानी डालेंगे और चलाते हुए एक तार की चाशनी होने तक पकौएंगे।

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    वही दूसरी तरफ एक बर्तन में हम धीमी आंच पे घी गर्म होंने रख देंगे।

  3. 3

    अब तैयार चाशनी में धीरे - धीरे बेसन के पेस्ट को मिलाएंगे और चलते रहेंगे।जब हमारी पेस्ट अच्छी तरह से मिल जाए तो हम गर्म किये हुए घी को धीरे - धीरे मिलाएंगे जब घी अच्छी तरह से मिल जाये तो 2से 3 मी. तक पकाएंगे और गैस बन्द कर लेंगे।

  4. 4

    अब एक बड़े प्लेट में घी लगाएंगे और पेस्ट को प्लेट में फैलाएंगे।जब थोड़ा ठंढा हो जाये तो कोई भी आकार देकर काट लेंगे और ठंढा होने रख देंगे।

  5. 5

    जब यह ठंढा हो जाये तो प्लेट से निकाल लेंगे। अब हमारी मैसूर पाक बन कर तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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I love cooking, I like to make new dishes{Only vegetarian food is made in my kitchen for Thakur Ji 🙏लड्डू गोपाल🙏
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