मैसूर पाक (Mysore pak recipe in Hindi)

Hetal Shah
Hetal Shah @hetalcookingworld
Balasinor

#March3
आज मैने कुछ अलग किया है बिना चाशनी बनाए मैसूर पाक बनाया हैं इंस्टेंट बन जाती है ओर सबकी पसंद भी तो है मैसूर पाक एक ऐसी स्वीट है जो सबको पसंद आता है

मैसूर पाक (Mysore pak recipe in Hindi)

#March3
आज मैने कुछ अलग किया है बिना चाशनी बनाए मैसूर पाक बनाया हैं इंस्टेंट बन जाती है ओर सबकी पसंद भी तो है मैसूर पाक एक ऐसी स्वीट है जो सबको पसंद आता है

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सामग्री

30 मिनिट
4 सर्विंग
  1. 1 छोटा बाउल बेसन
  2. 1 छोटा बाउल पानी
  3. 2 छोटा बाउल चीनी
  4. 2 छोटे बाउल घी
  5. 1/2 चमच इलायची पाउडर (ऑप्सनल है)

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले बेसन को छान ले ओर एक कड़ाई मे चीनी डाले ओर उसमे पानी डाले

  2. 2

    अब उसमे घी ओर बेसन डाले ओर अच्छे से मिक्स करे

  3. 3

    अब मैसूर पाक को जिसमे निकल ना ही वो थाली को ग्रेस करे ओर बटर पेपर लगाए ओर फिर से ग्रीस करे

  4. 4

    अब जो बेसन का बैटर बनाया हे उसे गेस चालू करके उसके ऊपर रखे ओर कंटिन्यू हिलाते रहे थोड़ी ही देर में हमारा बैटर फूल ने लगेगा और तब तक हिलाते रहे जब तब वो गाढ़ा न हो जाए

  5. 5

    अब उसमे इलायची पाउडर डाले ओर मिक्स करे अब तुरंत ही बटर पेपर वाली थाली में निकाल ले ओर 5 मिनिट के बाद काट ले ध्यान रहे हमे सिर्फ लाइन बनानी है काट कर पीस अभी नहीं करना हे 2 घंटे उसे ढांक कर रखे हम गरम गरम मैसूर को ढांक देगे तभी ब्राउन कलर आएगा 2 घंटे के बाद उसे हल्के से पीस निकले देखे कितनी अच्छी जाली पड़ी ही

  6. 6

    अब हमारा मैसूर पाक रेडी ही खाने के लिए अब सर्विंग प्लेट में निकाल कर सर्व करे

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Hetal Shah
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Balasinor
मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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