#GA4#week10#koftaपालक कोफ्ता हैल्थी ओर टेस्टी डिश होती है।

#WS3आज मैंने अपनी इनोवेशन डिश अरबी कोफ्ता करी बनाई जो बहुत ही जायकेदार व स्वादिष्ट बनी.अमूनन हम लोंग अरबी की ड्राई सब्जी या दही की ग्रेवी वाली वाली सब्जी बनाते हैं .अरबी को कोफ्तों के रूप में मसालेदार ग्रेवी में डालकर बनाई गई यह करी घर में सभी को बहुत पसंद आयी. जिन्हें अरबी नहीं पसंद, वो भी कोफ्ते के इस लज्जतदार स्वरूप को चटकारे लेकर खाएंगे. अरबी के कोफ्ते करी के साथ मेरा आज का एक रोचक प्रसंग है. मेरे हस्बैंड बचपन से ही अरबी नहीं खाते. ऐसा नहीं कि घर में कभी अरबी बनती ना रही हो,पर इन्होंने कभी हाथ नहीं लगाया. मां और पत्नी के द्वारा इन्हें तमाम चेष्टाएं की गई कि अन्य सदस्यों की तरह यह भी अरबी की सब्जी खाएं, पर हर कोशिश नाकाम रही आज जब मैंने अरबी के कोफ्ते बनाए तो हस्बैंड को बिना बताए दाल,चावल रोटी के साथ अरबी के कोफ्ते भी परोसे. मैंने जरा भी जिक्र नहीं किया कि ये कोफ्ते अरबी से बने हैं. खाना समाप्ति के बाद पतिदेव ने तारीफ की ,कोफ्ते बहुत स्वादिष्ट और सॉफ्ट बने थे. मेरे लिए तो जैसे यह अपार खुशी के क्षण थे, जो कभी बचपन से ही अरबी ना खाते हो़ं वह भी इन कोफ्तों को इतना स्वाद लेकर खाए ! मुझे लगा अरबी को लेकर मेरी की गई यह कोशिश कामयाब रही |

#auguststar#nayaसबके मन को भाने वाला आलू , जो कि अपने आप में तो स्वादिष्ट है ही ,जिस सब्जी के साथ जुड़ जाए उसके स्वाद को भी मनभावन बना देता है। चलिए आज बनाते हैं आलू का कोफ्ता मलाई, पनीर और मेवा की फिलिंग के साथ।

#GA4#week10#kofta

#mys#c#Arbi#fdबारिश में पकौड़े खाने का मजा ही कुछ और होता है वैसे तो पालक ,आलू ,गोभी सभी के पकौड़े बनते हैं आज मैंने अरबी के पत्तों के पकौड़े बनाए हैं जो कि गरमा गरम चाय के साथ खाने में बड़ा ही अच्छा लगता है |

#mys #cअरबी

#Ga4#week11# Arbiअरबी को हम बहुत तरीके से बनाते हैं लेकिन अगर अरबी को हम क्रंची और क्रिस्पी बनाये तो ही इसे खाने में मजा आता है । ये अरबी भी ऐसे ही बनाये गये हैं । और वो भी हरे मसाले के साथ ।

#ATW3 #TheChefStoryआलू पनीर कोफ्ता करी,,का स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है,इसके कोफ्ते,थोड़े तीखे,थोड़े,मीठे,ओर माउथमेल्टिंग बनते हैं जिससे इसका स्वाद मजेदार बनता है।।

#Kofta#GA4#week10 पालक के कोफ्ते की सब्जी बहुत ही अच्छी बनती है और यह बहुत हेल्दी भी होती है

अरबी के पत्तों के पतोड़#टिपटिप 1

#sep#pyazखाने के साथ साइड डिश के रूप में अरबी के टिक्के एक बहुत अच्छा ऑप्शन है। करारे- क्रंची ये टिक्के खाने के स्वाद को दुगना कर देते हैं।

#subzआप इसे चाय के साथ भी खा सकते है करारे करारे बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब अरबी है

#sawanसूखी अरबी की सब्जी पूरी, पराठा के साथ बहुत ही अच्छी लगती है और जल्दी ही बन जाती है।

#mys#c #अरबी जोधपुर, राजस्थानयह अरबी बहुत स्वादिष्ट बनी है।इसे परी,परांठों के साथ खाने का मजा लें।चटपटी व मसाले दार अरबी आप स्नैक्सके तौर पर भी खा सकते हैं।

#AWC#AP2आज बना रहे है मिक्स वेज कोफ्ता करी जिसको बनाने के लिए बहुत सारी सब्ज़ियाँ इस्तेमाल की है।

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#sawanअरबी को भी आलू की तरह फल के रूप मे माना जाता है. इसकी सब्जी खाने मे बहुत स्वादिष्ट लगती है.

#GA4 #Week20आज मैंने लौकी से एक बहुत ही स्वादिष्ट कोफ्ता बनाई है। वैसे तो कोफ्ता कई तरह से बनाई जाती है पर मुझे इस लौकी के कोफ्ता का स्वाद बहुत ही पसंद है। इसको आप रोटी ,पराठा, पूरी या चावल के साथ सर्व कर सकते है। इसमें लौकी, बेसन और कुछ मसाले का इस्तेमाल हुआ है। आप भी इस तरीके से कोफ्ता बना कर जरूर खाएं।

#sep #pyazकेले का कोफ्ता इन माय स्टाइलकच्चे केले के कोफ्ते पहले मेरे यहां किसी को पसंद नहीं आते थे फिर मैंने इसमें अपने स्वाद के अनुसार कुछ बदलाव किए और अब ये सबकी मनपसंद डिशेज में से एक है। फाइबर और विटामिन्स से भरपूर कच्चे केले सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं और अगर इनमें स्वाद भी मिल जाए तो फिर क्या कहना। आप भी ट्राई कीजिए ,जरूर पसंद आएंगे ये मुंह में घुल जाने वाले ये मलाईदार कोफ्ते।

#goldenapron4#week10#koftaआप ने कभी राजमाह का कोफ्ता बनाया है ये बहुत ही यूनिक और। स्वादिष्ट है इसे शाही खाने में भी जोड़ सकते है क्योंकि ग्रेवी में क्रीम मेवे बहुत यूज़ कियेहै तोह देखते है शाही राजमाह कोफ्ता!

#myc#c#fd@Desifoodie_1980 @SudhaAgrawal123@cook_30033535#अरबीअरबी को हम की तरीके से बना सकते है। आज हम लाए है अरबी के कटलेट। इसको मैने मैंगो सालसा के साथ सर्व किया है।

#mys #c#arbi@cookingwithMonika @Aartijain410 @acsshrutigoelमेने ये अरबी इनकी रेसिपी से प्रेरित होकर बनाई है।

#GA4#Week10#Koftaयह एक बहुत ही टेस्टी ग्रेवी के साथ बनने वाली सब्जी है और इसका टेक्सचर क्रीमी होने की बजह से मुह में घुल जाने वाला स्वाद ।।।।

#GA4#Kofta#week10जब कुछ बढ़िया खाने का मन हो और आसानी से बनाना हो तो मलाई कोफ्ता से अच्छा क्या होगा सभी को पसन्द आने वाला और शाही स्वाद वाला तो आइए बनाते है

#ebook2020#state6 हिमाचल मैं अरबी के पत्तों के पकौड़े बनाकर बड़े ही चाव से खाये जाते है यह यहां का प्रसिद्ध व्यंजन है🥰🥰🥰

#GA4#Week10#Kofta

#ST3गुजरात का स्वादिष्ट व्यंजन जिसे स्नैक्स के रूप में भी खा सकते हैं और इसकी सूखी व रसेदार सब्जी भी बना सकते हैं अरबी के पत्तों से बनने वाली येडिश स्वादिष्ट होने के साथ साथ पौष्टिक हैं

मसाला अरबी

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