आंवले की चटनी (Amle ki chutney recipe in hindi)

Shikha Jain
Shikha Jain @cook_26668928

#GA4
#WEEK11
#AMLA आंवला में तो गुणों की खान है विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। आंखों और बालों के लिए तो वरदान है आंवला इसीलिए आप लौंग भी आंवले का सेवन प्रतिदिन करिये। और मेरे द्वारा बनाई हुई चटनी भी जरूर बनाये और हमें बताएं कि आप को चटनी कैसी लगी।

आंवले की चटनी (Amle ki chutney recipe in hindi)

#GA4
#WEEK11
#AMLA आंवला में तो गुणों की खान है विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। आंखों और बालों के लिए तो वरदान है आंवला इसीलिए आप लौंग भी आंवले का सेवन प्रतिदिन करिये। और मेरे द्वारा बनाई हुई चटनी भी जरूर बनाये और हमें बताएं कि आप को चटनी कैसी लगी।

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सामग्री

15 मिनट
10 सर्विंग
  1. 8आंवले
  2. 50 ग्रामधनिया पत्ती
  3. 2 इंचअदरक का टुकड़ा
  4. 2हरी मिर्च
  5. 5कली लहसुन
  6. 1 चुटकीहींग
  7. 1 चुटकी हल्दी पाउडर
  8. 1/2 छोटा चम्मचजीरा
  9. स्वादानुसारसफेद नमक, काला नमक

कुकिंग निर्देश

15 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आंवले को अच्छे से धोकर 1/2 कटोरी पानी डालकर कूकर में 2 से 3 सीटी ले लें ।

  2. 2

    तत्पश्चात आंवले में बचा हुआ पानी अलग कर दें। और ठंडा होने पर आंवले की गुठली अलग कर दें।

  3. 3

    तत्पश्चात हरी धनिया को भी अच्छे से धो कर काट लें। इसी प्रकार सभी चीजों को अच्छे से धो लें और मिक्सी जार में डालकर पीस लें।

  4. 4

    ये लीजिए आपके लिए चटपटी आंवले की चटनी बनकर तैयार है ।आप इसे किसी के साथ खाइए ये खाने में बहुत ही अच्छी लगती ।

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