मूली पराठा (mooli paratha recipe in Hindi)

Mamta Roy
Mamta Roy @Mamta_Food2822

#PP
ठंडियों मे मूली पराठा सभी घरों मे ज्यादा बनती है,स्वादिस्ट लगने के साथ पेट के लिए बहुत लाभदायक है!

मूली पराठा (mooli paratha recipe in Hindi)

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ठंडियों मे मूली पराठा सभी घरों मे ज्यादा बनती है,स्वादिस्ट लगने के साथ पेट के लिए बहुत लाभदायक है!

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सामग्री

10-15मिनट
2-3 लोग
  1. 400 ग्रामआटा
  2. 4-5बड़े मूली (750ग्राम)
  3. 50 ग्रामधनियापत्ती
  4. 3-4हरी मिर्च
  5. 2 चम्मचअजवाइन
  6. स्वादानुसारनमक
  7. आवश्यकतानुसारसरसों तेल सेकने के लिए

कुकिंग निर्देश

10-15मिनट
  1. 1

    सबसे पहले मूली को छील कर धो ले और कद्दूकस कर ले अब मूली के पानी को हाथों से निचोड़ कर अलग बर्तन मे रख ले,अब धनियापत्ती धो कर बारीक काट ले !

  2. 2

    एक बर्तन मे आटा ले उसमें मूली डाल दे अब अजवाइन,धनियापत्ती,हरी मिर्च काट कर आटे मे डालें और नमक स्वादानुसार डाल कर मिला ले,अब मूली पानी की जरूरत लगे तो डाल कर मिलाए !

  3. 3

    अब तवा गर्म होने दे,फिर लोई बना कर बेले और तवे पर सेके अच्छे से सरसों तेल डालें इससे मूली पराठा स्वादिस्ट लगता है,आप चाहे तो घी या सफोला तेल भी ले सकते है !

  4. 4

    मैं रिफाइंड ऑयल यूज़ करने का सलाह नहीं देती,और पराठा को अच्छे से सेकने के बाद ही तेल या घी लगाए और तुरंत निकले वरना फायदे के जगह पर नुख़्सान करती है,मूली पराठे तो हरी चटनी या सब्जी के साथ सर्व करे !

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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