मूंगफली को हल्का हल्का भून के छिलका निकाल ले।

मूंगफली और काजू को मिक्सी के छोटे जार में, थोड़ा थोड़ा दो बार में, दरदरा पीस ले।

थोड़ी देर भूने। जब कड़ाई से छूटने लगे तब खोपरे का बूरा डालके मिला लें।

अब मिश्रण के दो भाग कर ले। एक चौथाई और तीन चौथाई

तीन चौथाई वाले में रोज़ इमलशन और एक चौथाई में वनीला एसेंस डाल के मिला लें।

दूसरे पर वनीला वाला मिश्रण डालके थोड़ा मसाला ले और उपर से दूसरा पॉलीथिन रख के बेलन से लंबा बेल ले। बीच में रोज़ वाला रोल रखके लपेट ले और फ्रिज में रखें।

ठंडा होने के बाद कड़क होगा। अब इसे काट ले। ये मिठाई चार पांच दिन अच्छी रहती है।