रिंग ऑमलेट(Ring Omlette recipe in Hindi)
Vandana Mathur @cook_with_vandana
#worldeggchallenge
ये ऑमलेट बड़ा ही मजेदार बनता है, ये इनोवेशन मेरा ही है, हुआ यूं कि मैने सब के पसंद के हिसाब से ब्रेकफास्ट की तैयारी कर ली, अंडे उबाल लिए,अंडे फोड़ कर बैटर बना लिया,बस अब सब का टेबल पर वैट कर रही थी। सब आ गए,पूछने लगे आज का मेनू मेने सब बता दिया, बच्चे मुँह फुला कर बैठ गए,नही खाना रोज़ ऑमलेट,अब क्या करे,में बोली कोई नहीं रुको,फिर क्या था दिमाग चलाने लगी कि कुछ अलग क्या करूँ,तभी दिमाग की घंटी बजी और फटाफट उसी ऑमलेट को नए रूप में बना दिया,सब देख कर ही खुश हो गए और स्वाद में तो अंगुली चाट ली।
रिंग ऑमलेट(Ring Omlette recipe in Hindi)
#worldeggchallenge
ये ऑमलेट बड़ा ही मजेदार बनता है, ये इनोवेशन मेरा ही है, हुआ यूं कि मैने सब के पसंद के हिसाब से ब्रेकफास्ट की तैयारी कर ली, अंडे उबाल लिए,अंडे फोड़ कर बैटर बना लिया,बस अब सब का टेबल पर वैट कर रही थी। सब आ गए,पूछने लगे आज का मेनू मेने सब बता दिया, बच्चे मुँह फुला कर बैठ गए,नही खाना रोज़ ऑमलेट,अब क्या करे,में बोली कोई नहीं रुको,फिर क्या था दिमाग चलाने लगी कि कुछ अलग क्या करूँ,तभी दिमाग की घंटी बजी और फटाफट उसी ऑमलेट को नए रूप में बना दिया,सब देख कर ही खुश हो गए और स्वाद में तो अंगुली चाट ली।
कुकिंग निर्देश
- 1
2 अंडों को पानी मे थोड़ा नमक डाल उबाल लें,सभी तरह की मिर्ची को बारीक काट ले,प्याज़ भी बारीक काट ले।
- 2
अंडों को फोड़ कर फोर्क से फैट ले,इस मे नमक, हल्दी, गरम मसाला और लालमिर्ची डाल मिक्स करें।
- 3
अब इस मे सभी मिर्ची और प्याज़,धनिया मिक्स कर ले। उबले अंडे को छील कर पतले गोल काट ले,येल्लो हटा दे,फ्राई पैन को थोडे घी से ग्रीस करे,तैयार घोल को फैला दे, अब इस के चारो तरफ गोल काटे अंडे जमा दे,ढक कर 5 मिनट पका लें।
- 4
अब उलट दे,2 मिनिट शेक ले।
- 5
अब सीधा कर हरे धनिये से गार्निश कर गरम गरम सर्व करें और लुफ्त उठाये।
कुकस्नैपस
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