राइस दाल इडली (rice dal idli reicpe in Hindi)

Ruchita prasad
Ruchita prasad @COOK_23948841
Jamnagar

#sf
राइस और उड़द दाल से बनाई ये इडली बहुत ही सॉफ्ट बनती है..इडली तो सबको पसंदआता है... चावल दाल को पीसते टाइम इसमें चूड़ा(पोहा ) डाल के पीसे और उसे फेरमेंट करने रखे तो ये ज्यादा सॉफ्ट बनता है..तो आइये इसे बनाये...

राइस दाल इडली (rice dal idli reicpe in Hindi)

#sf
राइस और उड़द दाल से बनाई ये इडली बहुत ही सॉफ्ट बनती है..इडली तो सबको पसंदआता है... चावल दाल को पीसते टाइम इसमें चूड़ा(पोहा ) डाल के पीसे और उसे फेरमेंट करने रखे तो ये ज्यादा सॉफ्ट बनता है..तो आइये इसे बनाये...

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सामग्री

12-15मिनट
3 लोगो के लिए
  1. 2 कप-अरवा चावल
  2. 1 कप-उड़द दाल
  3. 2-3चम्मच -अरवा चूड़ा (मोटा पोहा)
  4. 1चम्मच -नमक

कुकिंग निर्देश

12-15मिनट
  1. 1

    2 कप चावल और 1 कप उड़द दाल को भिगो के 6-7घंटे या रात भर रख दे....

  2. 2

    सुबह मे अच्छे से धो के उसे पीस ले.. पर पीसने के टाइम उसमे 1-2चमच्च पोहा मिला के पीस ले और उसमे नमक मिला के धुप मे रख दे फेरमेंट होने के लिए (5-6घंटे के लिए)

  3. 3

    ये फेरमेंट होके ऊपर तक आ जायेगा बर्तन मे और बहुत हल्का हो जायेगा... फिर इडली मौल्ड को ग्रिज करें और उसमे इडली डाल के स्टीम करें..

  4. 4

    12-15 मिनट मे ये रेडी हो जायेगा.... इसे सांबर और नारियल की चटनी के साथ सर्व करें..... सॉफ्ट इडली रेडी

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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