आंवला का मीठा आचार (Amla ka meetha achar recipe in hindi)

ritu mathur
ritu mathur @cook_26833638

आंवला का मीठा आचार (Amla ka meetha achar recipe in hindi)

2 कमैंट्स
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

40 मिनट
6से 7 लोग
  1. 250 ग्रामआंवला
  2. 1/2 किलोचीनी
  3. 1 छोटा चम्मचपंचफोरन
  4. पत्रज
  5. नमक स्वादानुसार
  6. 1 छोटा चम्मचभुना जीरा पाउडर
  7. 1 छोटा चम्मचभुना सौंफ
  8. 1-2लाल मिर्च
  9. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी
  10. 1 चुटकीहींग

कुकिंग निर्देश

40 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आंवले को 1/2 घंटा तक स्टीम कर लें

  2. 2

    उसके बाद कड़ाई में 2छोटा चम्मच सरसो तेल डाले. फिर तेल गर्म होने के बाद उसमे पंचफोरन, लाल मिर्च, 1चुटकी हल्दी, हींग, तेजपत्र डाले फिर आंवले को डाले और भुने फिर ज़ब अच्छे से भून जाये तो उसे कड़ाई से निकल लें. फिर उसी कड़ाई में चीनी और 1/2 छोटा गिलास पानी डाले और उसे तब तक चलाते रहे ज़ब तक वो घाड़ा चाशनी ना हो जाये.

  3. 3

    फिर उसमे भुना आंवला और भुना जीरा सौंफ पाउडर डालदे. और फिर उसे 5मिनट और चलाते रहे. फिर इसे एक बाउल में निकल लें. अब त्यार है आपका मीठा आंवला आचार.

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
ritu mathur
ritu mathur @cook_26833638
पर

Similar Recipes