आंवला का अचार (amla ka achar recipe in Hindi)

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Etah
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सामग्री

  1. 2 चम्मच नमक
  2. 1-किलो आंवला
  3. 2- चम्मच हल्दी
  4. 1/2 चम्मचमिर्च पाउडर
  5. आवश्यकतानुसारतेल सरसों का

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    कड़ाई में चार पांच चम्मच तेल डालें फिर आंवला डालते हैं और नमक डालकर मिलाएं और पकने दें और थोड़ी देर के लिए ढक दें।

  2. 2

    फिर प्लेट हटाए और आमला को चलाएं और देखें कलर चेंज हो गया है यानी आंवला तैयार हो चुका है।

  3. 3

    फिर आंवला मेंनमक मिर्च हल्दी डालें और चलाएं फिर 2 मिनट के लिए ढक दें फिर प्लेट हटाए अब हमारे आँवला सॉफ्ट हो चुके हैं बस ठंडी हो जाए और कंटेनर भरे एक बात का ध्यान रखें तेल हमेशा ज्यादा ही रखें जिससे हमारा अचार खराब नहीं होगा।

  4. 4

    अगर आमला खत्म भी हो जाए और तेल बचे तो और अचार में मिला दें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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