स्ट्रॉबेरी स्मूदी (Strawberry Smoothie recipe in Hindi)

Dr Kavita Kasliwal
Dr Kavita Kasliwal @kavitakasliwal
Hyderabad

#GA4 #week15
स्ट्रॉबेरी का मौसम है और स्मूदी न बनाए , ऐसा कैसे हो सकता है। स्ट्रॉबेरी ऐसा रसीला फल है जो खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है, सेहत के लिए भी उतनी ही फायदेमंद होती है। प्रोटीन, कैलोरी, फाइबर, आयोडीन, फोलेट, ओमेगा 3, पौटाशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटीमिन बी और सी के गुणों से भरपूर स्ट्रॉबेरी का सेवन शरीर को कई बीमारीयों से लड़ने की ताकत देता है। इसलिए अलग अलग तरीके से स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल करे। इसलिए झटपट बनने वाले इस पेय को एकबार जरूर बनाएं।

स्ट्रॉबेरी स्मूदी (Strawberry Smoothie recipe in Hindi)

#GA4 #week15
स्ट्रॉबेरी का मौसम है और स्मूदी न बनाए , ऐसा कैसे हो सकता है। स्ट्रॉबेरी ऐसा रसीला फल है जो खाने में जितनी स्वादिष्ट होती है, सेहत के लिए भी उतनी ही फायदेमंद होती है। प्रोटीन, कैलोरी, फाइबर, आयोडीन, फोलेट, ओमेगा 3, पौटाशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, विटीमिन बी और सी के गुणों से भरपूर स्ट्रॉबेरी का सेवन शरीर को कई बीमारीयों से लड़ने की ताकत देता है। इसलिए अलग अलग तरीके से स्ट्रॉबेरी का इस्तेमाल करे। इसलिए झटपट बनने वाले इस पेय को एकबार जरूर बनाएं।

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सामग्री

5 मिनट
2 ग्लास
  1. 1 कपस्ट्रॉबेरी के टुकड़े
  2. 1/2 कपपके केले के टुकड़े
  3. 1/2 कपताजा दही
  4. 2 छोटे चम्मच शक्कर (स्ट्रॉबेरी के मीठेपन के हिसाब से)
  5. 2-3बर्फ के टुकड़े

कुकिंग निर्देश

5 मिनट
  1. 1

    स्ट्रॉबेरी को अच्छे से धो ले और छोटे टुकड़ों में काट लें। केले को भी धोकर छोटे टुकड़ों में काट लें।

  2. 2

    ब्लेंडर जार में स्ट्रॉबेरी और केले के टुकड़े, दही, शक्कर डालकर एक बार चला ले।

  3. 3

    दही ताजा ही ले। अपनी आवश्यकता के अनुसार कम या ज्यादा भी किया जा सकता है। स्ट्रॉबेरी की मिठास के हिसाब से शक्कर की मात्रा को कम या ज्यादा कर सकते हैं। बर्फ के टुकड़े भी डाल ले।

  4. 4

    सबको अच्छे से पीस ले।

  5. 5

    झटपट बनने वाली और बच्चो के मन को लुभाने वाली स्ट्रॉबेरी स्मूदी तैयार है। इसे स्ट्रॉबेरी और केले के टुकड़ों और पुदीना पत्ती से सजाकर सर्व करे।

  6. 6
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Hyderabad
मै मूल रूप से राजस्थान से हूं और मुझे पढ़ने और पढ़ाने का शौक है। यही कारण है कि MA, MPhil, Aacharya, PhD करने के बाद भी अभी जैन दर्शन में शास्त्री कर रही हूं। पर जब भी खाना बनाती हूं तो वो भी पूरे दिल और दिमाग से बनाती हूं। जैन भजन या प्रवचन चलाकर मै कुकिंग करना पसंद करती हूं। मै जैन डाइट का पालन करती हूं , इसलिए जैन रेसीपी ही बनाती हूं। मैं सभी मसाले, आटा, बेसन भी घर पर ही स्वयं बनाती हूं। ये सभी चीजे क्योंकि ताजा ही होते हैं इसलिए मेरा जैन फूड मेरे परिवार, दोस्तो को बहुत पसंद आता है। मेरे अपार्टमेंट में मेरे हाथ की बनाई मिठाईयां बहुत प्रसिद्ध है। लोग उनका मुझे ऑर्डर भी देते हैं। स्वास्थ्य ठीक रहा तो उन लोगो को जरूर बना कर देती हूं। मै बहुत सारे कुकिंग शो सालो से देखती आ रही हूं पर रेसीपी अपने तरीके से अपने परिवार के हिसाब से बनाती हूं और अब वही लिख देती हूं। मेरा पूरा प्रयास रहता है कि जो भी रेसीपी लिखूं तो वो अपने आप में पूर्ण हो और उसको देखकर बनाने वाले को, बनाने में आसानी हो। रेसिपी लिखते ज्यादा समय नहीं हुआ है। मार्च 2020 से cookpad की सदस्या बनने के बाद से ही हिन्दी में रेसीपी लिखना शुरू किया है।
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