तिल गुड़ चिक्की (til Gur chikki recipe in Hindi)

Priya Nagpal
Priya Nagpal @food_fantasy
Alwar, Rajasthan

#Ga4
#week18
सर्दियों में तिल गुड़ से बने पकवान सभी को बहुत पसंद होते हैं और यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा होता है ।

तिल गुड़ चिक्की (til Gur chikki recipe in Hindi)

#Ga4
#week18
सर्दियों में तिल गुड़ से बने पकवान सभी को बहुत पसंद होते हैं और यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छा होता है ।

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सामग्री

20-25 मिनट
  1. 1 कपसफेद तिल
  2. 1 कपगुड
  3. 2 टेबल स्पूनघी
  4. 2 टेबल स्पूनगुलाब की पंखुड़ियों

कुकिंग निर्देश

20-25 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले तिल को भुन लें।अच्छी खुशबू आने तक।

  2. 2

    अब उसी पैन में घी डालकर गर्म करे उसमे गुड डाले। 3-4 मिनट लॉ फ्लेम पर पकने दें।

  3. 3

    जब गुड अच्छी तरह पिघल जाए तो कुछ बूंदे पानी में डाले और चैक कर लें वह बिना खींचे कड़क करके टूटा हैं तो चिक्की के लिए गुड रेडी हैं।

  4. 4

    अब इसमें तिल और गुलाब की पंखुड़ियों डाल कर मिक्स कर लें। और एक प्लेट को घी से ग्रीस कर उसमे जमा दे। (चम्मच की मदद से दबाते हुए फैलाए) 3 मिनट बाद कट के निशान लगा लें।

  5. 5

    थोड़ा ठंडा होने दें हमारी तिल गुड़ की चिक्की बन कर तैयार है।

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Priya Nagpal
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मै एक टीचर हूं मुझे टाइम बहुत कम मिलता हैं लेकिन मुझे जितना भी टाइम मिलता हैं उसमें मै कुछ नया बनाने का ट्राय करती हैं और अपने परिवार को खिलाती हैं
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