सबसे पहले पान के पत्ते को धो कर चाकू से काट लेते है फिर मिक्सर जार मे 2 चम्मच नारियल का बुरा,2 चम्मच चीनी,1 चम्मच सौंफ और 1 कप दूध डालकर सबका अच्छा से पेस्ट बना लेते है |

उसके बाद बनाई हुईं पेस्ट को दूसरे जार मे डाल देते है फिर उसमे 1 चम्मच गुलकंद और 1 कप दूध डालदेते है. फिर उसका मिक्सी की सहायता से अच्छा मिश्रण तैयार करते है. |

अब इस मिश्रण मे चुटकी भर हरा रंग डालते है अच्छे से मिक्स करते है फिर इसमें 1 कप वनीला आइसक्रीम डालते है और अच्छे से मिक्स करते है |