मेथी की सब्जी(Methi nki sabzi recipe in Hindi)
Babita Varshney @cook_26369587
#hara मेथी की सब्जी बहुत लाभदायक होती है पेट को भी साफ सकती है
मेथी की सब्जी(Methi nki sabzi recipe in Hindi)
#hara मेथी की सब्जी बहुत लाभदायक होती है पेट को भी साफ सकती है
कुकिंग निर्देश
- 1
मेथी को साफ करके रखना और उसको महीन महीन काट लें फिर उसको पानी से तीन चार बार दो ले |
- 2
आलू को छीलकर उनको काट ले मीडियम और अच्छे से धो कर रखना |
- 3
गैस पर कढ़ाई गर्म होने रखें और उसमें तेल डालकर गर्म करें और सभी मसाले एकत्रित करें फिर उसमें जीरा डालें हींग फिर सभी मसाले डालें चला ले फिर मसालों को फिर लाल मिर्च को तोड़ ले और मसालों में डालकर भून ले |
- 4
फिर उसमें धुले हुए आलू डालने और मेथी डालने और उन सभी को मिक्स कर ले अच्छे से पानी नहीं डालना है मैं थी खुद ही पानी छूटती है फिर उसको थाली से ढक दें और गैस को सिम कर दो |
- 5
फिर उसको एक दो बार जरा देर पर चलाते रहें सब्जी को और देखने आलू बना कि नहीं आलू गल जाए तो गैस को फुल कर लें और उसका पानी सूखा लो इस जी को पूरी पराठे रोटी किसी के साथ भी खा सकते हैं लेकिन मेरे यहां पर बथुए की रोटी बथुए का रायता और मेथी की सब्जी हरी भरी थाली तैयार है एक बार आप सभी बनाएं और खाए झटपट बनने वाली सब्जी |
- 6
बनाया खाएं और मुझे बताएं कि कैसी बनी है मेरे यहां तीनों ही चीज़ हरी बनी इत्तेफाक से |
कुकस्नैपस
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