हरी भरी दाल (hari bhari dal recipe in Hindi)
Lata Nawani Malasi @lata1973
#ws3
ये दाल बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मूंग दाल को कुकर मे डाल के सूखा भून लेंगे 5 मिनट तक।
- 2
जब वह भून जाएं तो उसमें पानी, लहसुन की 7 8 कालिया, टमाटर और प्याज, हरी मिर्च डाल देंगे साथ ही नमक और हल्दी भी डाल देंगे और कुकर का ढक्कन लगा कर सीटी आने तक पकने देंगे,4 सीटी आने पर गैस बंद कर देंगे।
- 3
अब जब तक कुकर ठंडा होता है तब तक मसाला बना लेंगे।उसके लिए एक पैन में तेल गरम करेंगे
- 4
उसमें डालेंगे जीरा,बारीक कटा लहसुन और प्याज ।इसको भून लेंगे साथ ही हरा धनिया और लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर भी मिला लेंगे।अब इस मसाले को दाल में मिला लेंगे
- 5
ऐसे हमारी सिंपल तरीके से स्वादिष्ट दाल बनके तैयार है।
कुकस्नैपस
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खाना बनाना मेरा शौक है जब अच्छा खाना खिलाकर सबके चेहरे में जो खुशी दिखती है उससे मुझे बहुत ख़ुशी मिलती है
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