पत्ता गोभी विद गाजर मटर (Patta Gobhi with gajar matar rceipe in Hindi)

Arvinder kaur @cookanshu1977
पत्ता गोभी विद गाजर मटर (Patta Gobhi with gajar matar rceipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम सारी सब्जियों को अच्छी तरह से धोकर छीलकर काट लेंगे
- 2
एक कड़ाही में तेल गर्म करेंगे और उसमें जीरा और हींग डालेंगे
अब उसमें कटी हुई और धुली हुई पत्ता गोभी डालेंगे और 1 से 2 मिनट तक फ्राई करेंगे - 3
1-2 मिनिट फ्राई करने के बाद हम इसमें गाजर डालेंगे और मटर डालेंगे और इन्हें भी एक-दो मिनट फ्राई करेंगे
और फिर हम इसमें टमाटर हरी मिर्ची काट कर डालेंगे - 4
सबको अच्छी तरह से एक-दो मिनट फ्राई करने के बाद हम इसमें सारे सूखे मसाले डालेंगे और सब को अच्छी तरह से मिक्स करेंगे और फिर ढक कर इसको पकने देंगे
- 5
और गाजर मटर के गलनें के बाद हम इसमें हरा धनिया डालेंगे और इसको गरमा गरम चपाती या पराठे के साथ सर्व करेंगे यह बहुत ही टेस्टी सब्जी बनती है
कुकस्नैपस
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