मखानी दाल लंगर वाली (makhani dal langar wali recipe in Hindi)
#Ga4
#Week17
#Dalmakhani
ये दाल मखानी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और जब आप गुरुद्वारे मे लंगर मे खायेंगे तो इसका स्वाद दोगुना हो जाता है ।क्योंकी इस मे प्रसाद का स्वाद आ जाता है ।आप घर मे भी प्यार से गुरु का नाम ले कर बनाये तब देखे इसमे भी वैसा ही स्वाद आयेगा ।
मखानी दाल लंगर वाली (makhani dal langar wali recipe in Hindi)
#Ga4
#Week17
#Dalmakhani
ये दाल मखानी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है और जब आप गुरुद्वारे मे लंगर मे खायेंगे तो इसका स्वाद दोगुना हो जाता है ।क्योंकी इस मे प्रसाद का स्वाद आ जाता है ।आप घर मे भी प्यार से गुरु का नाम ले कर बनाये तब देखे इसमे भी वैसा ही स्वाद आयेगा ।
कुकिंग निर्देश
- 1
सब से पहले रात को दाल और राजमा को भीगा दे ।फिर सबेरे धो कर कुकर मे 5,6 सीटी लगा ले सीम मे रखे ।1/2 चमच नमक,और 1/2 चमच हल्दी डाले दे।
- 2
फिर गैस पर कड़ाई रखे औ, 4 चमच तेल डाले ।फिर अदरक और लहसुन काट कर डाले,ये लाल हो जाये तब प्याज़ काट कर डाले ।प्याज लाल हो जाये तब 2 टमाटर 2 हरी मिर्ची और 1 चमच लाल मिर्ची,1/2 चमच हल्दी डाले।
- 3
टमाटर गल जाये तब 2 चमच दाल का पानी डाले और गोभी को धो कर डाले ।थोड़ा 1/4 चमच नमक डाले ।
- 4
फिर पूरी दाल डाल दे ।10 मिनट सीम मे रख दे फिर 1/2 चमच गरम मसाला पीसा डाल दे ।और उपर से धनिया पत्ता और हरी लहसुन काट कर डाले ।
- 5
तैयार है टेस्टी टेस्टी गुरद्वारे की लंगर वाली दाल उपर से 2 चमच बटर डाल दे ।इसे आप तंदुरी रोटी और जीरा राईस के साथ खाये ।ये दाल नान के साथ भी बहुत ही स्वादिष्ट लगती हे ।
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