लंगर वाली दाल और फुल्के (langar wali dal aur fulke recipe in Hindi)
Pushpa devi @cook_25565860
लंगर जैसी दाल हम घर पे भी बना सकते हैं ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है बस वाहे गुरु के नाम लें और बनायें ये बिल्कुल लंगर जैसे ही बनेंगी #ebook2020#state9
लंगर वाली दाल और फुल्के (langar wali dal aur fulke recipe in Hindi)
लंगर जैसी दाल हम घर पे भी बना सकते हैं ये बहुत ही स्वादिष्ट होती है बस वाहे गुरु के नाम लें और बनायें ये बिल्कुल लंगर जैसे ही बनेंगी #ebook2020#state9
कुकिंग निर्देश
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सबसे पहले हम दोनों दाल को दो घंटे के लिए अच्छी तरह साफ करके पानी मे भिंगो दें इसी बीच मे हम प्याज,टमाटर हरी मिर्च सभी को बारीक काट लें कुछ लहसुन की कली को भी महीन कट करें दो घंटे के बाद गैस ऑन करें कुकर चढायें ओर दोनों दाल को डाल दें दो गिलास पानी डालें नमक हल्दी जीरा पाउडर लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर सब डाल दें और एक चम्मच घी भी डालें ओर कुकर बंद करें
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एक सिटी आने के बाद गैस मिडिम करें चार सिटी ओर लगने दें अब कुकर को उतार लें और कढाई चढायें दो चम्मच भर के घी डालें जीरा डालें सूखी लाल मिर्च और हींग डालें उसमें बारीक कटा हुआ प्याज़ डालें अदरक लहसुन मिर्च का पेस्ट डालें और महीन कटा हुआ लहसुन भी डालें थोड़ी सी नमक याद रहे आपने पहले भी नमक डाला है अब महीन कटा हुआ टमाटर भी डालें एक चुटकीहल्दी भी डालें और ढक दें आंच मिडिम फिर दो मिनट में उसे चलायें ओर दाल को उसमें डाल दें
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और ढक दें थोड़ी देर में फिर से चलायें अब लास्ट में धनिया पत्ती डालें गर्म मसाला डालें गैस बंद करें ऊपर से दो चम्मच घी डालें और फुल्के तो सब जानते ही हैं गर्म गर्म फुल्के बनायें घी लगायें और वाहे गुरु के नाम लेकर अपने परिवार के साथ खायें
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कुकस्नैपस
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खाना बनाना मुझे बहुत पसंद है और अपने बच्चो और परिवार को तरह तरह की रेसिपी बना कर खिलाने में मुझे और भी ज्यादा खुशी मिलती है।
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