#Anniversary हाय फ्रेंड्स ये मेरा तरीका हे उम्मीद करती हु आप सबको जरूर पसंद आएगा..में ने होममेड मसाले का उपयोग किया है. धन्यवाद

#asha

#gg2 हाय फ्रेंड्स ये मेरा तरीका हे उम्मीद करती हु आप सबको जरूर पसंद आएगा..में ने होममेड मसाले का उपयोग किया है. धन्यवाद

#st1 #साउथइंडिया स्पेशल इडली सांबर चटनीसभी की मनपसंद इडली, जिसका बैटर मैंने घर पर ही बनाया है । साथ में सांबर (जैनी स्टाइल में), नारियल की चटनी और दही वा मूंगफली की चटनी भी बनाई है । यह सबसे काॅमन स्टीम्ड डिश है जो लगभग हर भारतीय घर में बनती है और अब यह साउथ इंडिया की डिश अकेले नहीं है अब तो यह संपूर्ण भारत में खाई जाने वाली डिश बन चुकी है । यह बनाने में सरल है और परफेक्ट सुबह का नाश्ता/स्नैक्स है। मैं अलग अलग अनुपात में चावल और दाल का इस्तेमाल बैटर बनाने के लिए करती हूँ जो 1 कटोरी उड़द दाल के साथ 3 से 6 कटोरी तक चावल की मात्रा होता है।हर अनुपात में इडलियां साफ्ट और टेस्टी बनती हैं।तो पेश है आप सभी के लिए इडली सांबर चटनी ।

कुकपेड पर आप को ये रेसिपी जरूरत पसंद आऐगी।। #Asha week 2

#AWC#ap2 आज हम बनाएंगे मटर मशरूम,मशरूम भी सभी को बहुत अच्छे लगते हैं जो कि पिज़्ज़ा पास्ता में भी यूज होते हैं, यह बच्चों की फेवरेट सब्जी होती है, मटर के साथ हम कई चीजों का कॉन्बिनेशन करके सब्जी बना सकते हैं जैसे आलू मटर, मटर पनीर, मटर मशरूम

#GA4 #week13 #masroom, makhanaआज मैंने मटर मशरूम मखाना की सब्जी बनाई है यह बहुत ही टेस्टी और हेल्दी है मशरूम में बहुत ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है यह हमारे सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक है सर्दी के मौसम में मशरूम ,मखाना और मटर का मेल बहुत ही स्वादिष्ट बना हैसात्विक व्यंजन अपनों के संग।

#rg3#mixerआज की रेसिपी डाल और चावल से बनी इडली है जिसके अंदर सर्दियों की मेरी पसंदीदा सब्ज़ी हरी मटर को डाला है।

#box #b #ebook2021 #week8आप सभी ने सूजी से इडली तो बहुत बार बनाई होंगी, पर मैंने इडली को नया रूप दिया, जो बहुत ही स्वादिष्ट थी, आप इन्हें बच्चों की पार्टी या किटी पार्टी के लिए बना सकते हैं। देखिए मैने इन्हे कैसे बनाया।

#Feb#w3आलू मटर मशरूम एक आसान और स्वादिष्ट मसाला करी है इसे प्याज़ टमाटर अदरक लहसुन हरी मिर्च हरी धनिया पत्ती के दरदरे पीसे पेस्ट में इसे पकाया जाता है

हमारे किचन में रोजमर्रा की चीजे डाल चावल रोटी सब्जी तो बचते ही है और हम उनका बेहतर प्रयोग कर लेते हैं।पर जब हम कुछ खास व्यंजन बनाए और उसमे से कुछ बच जाए तो उसके मेकओवर के लिए सोचना पड़ता है। ऐसे ही जब भी हम पुरन पोली बनाए तो उसकी फिलिंग बच ही जाती है।हम उस फ्रिज मै रख देते है।ये जल्दी खराब भी नहीं होती।हम उससे दोबारा पुरनपोली बनाते है।पर इसी फिलिंग को मैं लेफ़्ट ओवर इडली बैटर में डिप करके स्वीट बना लेती हूं।जो बहुत टेस्टी होती है।यानी दो लेफ्ट ओवर से तीसरी डिश बन जाती है।इडली बैटर ना भी बच हो तो किसी भी इंस्टेंट इडली बैटर में पुरन पोली की फिलिंग से ये डिश बन सकती है।#left

हेलो फूडी फ्रेंड्स...आज में आपके साथ एक बहोत हेलधि इडली की रेसिपी शेर कर रही हु। कुछ दिनो पहले मेने रागी डोसा बनाया था तब वो बैटर थोड़ा बचा था। तो फिर वही बैटर से मैने इडली बनाई है।

#prइडली सांबर और चटनी साउथ इंडिया की पारम्परिक डीश है।छोटे बड़े सभी को ये पसंद आती है।

#chatpatiचटपटी स्वादिष्ट धनिया चटनी मैंने धनिया,अदरक,लहसुन,हरी मिर्च, प्रनट्स,नींबू इं सभी सामग्री को मिला कर तैयार की है धनिया चटनी आप स्नैक्स,चीला, दाल चावल,सैंडविच इत्यादि के साथ खा सकते है

#vnm2रेस्तरां लाइक मटर-मशरूम

#msy#dमटर मशरूम की सब्जी बहुत स्वादिष्ट बनती हैं. . मशरूम में फाइबर पाया जाता हैं. मटर मशरूम पौष्टिक है और इसमें विटामिन और मिनरल पाए जाते हैं हेल्थ कंसियस लोगो के लिए मशरूम फायदे मंद है!

#TheChefStory #ATW1#streetfoodrecepiesसाउथ इंडियन स्ट्रीट फूड की बात की जाए तो सुबह सुबह के नास्ते में थट्टे इडली एक पापुलर स्ट्रीट फूड है जिसे लौंग चाव से खाते हैं।इसका साइज बड़ा होने के कारण पेट भी भर जाता है और साथ ही हेल्दी और सुपाच्य भी होता है। इसे लौंग चटनी के साथ खाना पसंद करते हैं। आज़ मैं बंगलूरू के रोड साइड में अलहे सुबह मिलने वाले थट्टे इडली की रेसिपी शेयर कर रहीं हूं जिसे हम घर पर आसानी से बना सकते हैं।

#Aug#Week2#Greenसावन के महीने मे हल्का फुल्का खाने का मन करता है ।इसलिये आज मैने हरी चटनी के साथ अप्पे बनाये जो सब बच्चो को बहुत पसन्द है ।एक तो बच्चे सब्जीया नही खाते इस लिये हम इसमे सब सब्जी डाल कर बनाते है जो की बहुत हेल्थी होता है ।आप लौंग भी बना कर बच्चो को खिलाये ।इसमे आप मटर पीस कर भी डाल सकते है ।

#Decमटर मशरूम और पनीर मिलाकर बनाए टेस्टी सब्जी......

#Sep#Al धनिया चटनी सभी लौंग घर में बनाते है |मैंने चटनी को कुछ अलग ढंग से बनाया है |इस चटनी का कलर भी बहुत अच्छा है |

#sep#ÀL लहसुनी मटर मशरूम मैंने अपनी मां से सीखा है। इसमें लहसुन थोड़ा ज्यादा डलता है।

#nrmमशरुम मटर मसालाएकदम सिंपल तरीका

#Hara सर्दियों में तरह-तरह की हरी सब्जियां आती है इसलिए सर्दियों में सब्जियां बनाना तो बनता है इसलिए आज मैंने मटर मशरूम और बींस मिलाकर सब्जी बनाई है

#Mys #D #week4 मटर मशरूम की सब्जी एक बहुत ही पोस्टिक और प्रोटीन से भरपूर शब्जी है | मशरूम मैं कैल्शीयम मिलता है जो कि थॉइरॉइड वालो के लिये बहुत लाभदायक होता है और यह सर्दियों के दिनों में ज्यादा पायी जाती है | मशरूम और मटर का मेल भी बहुत खूब होता है | इसे बनाना बहुत ही आसान होता है | इसे बनाने में हमें ज्यादा से ज्यादा 20-25 मिनट लगता है

#HARAसर्दियों मैं आने वाली हरी मटर का बहुत कुछ बना सकते हैं बहुत ही कम समय मैं तैयार होने वाली ये मटर की चटनी आप किसी भी देसी विदेशी स्नैक्स के साथ परोसे सभी को बहुत पसंद आएगी इसका रंग और स्वाद दोनों ही बहुत अच्छा होता है आए देखे मैंने इसे कैसे बनाया है

#ebook2020 #state3Week 3South states :------- ये चटनी साउथ इंडिया से निकल कर पुरे भारत में अपना जादू बिखेर दिया। ढोसा , इडली, नीर ढोसा ,उत्त्पम और अप्पे बिना कोकोनट चटनी के सब फीका पड़ जाती हैं। ये वाकही बहुत टेस्टि होती हैं। मैने तो बना लिया अब आपकी बारी, जरुर बनाना।

बच्चों के टिफिन के लिए मैने आज मटर स्टफ इडली बनाई है वैसे तो हर कोई इडली बनाते है पर आज मैने मटर का स्टफिंग भर कर इडली बनाई है बच्चे ओर बड़े सभी इसे पसंद करते हैमटर स्टफ इडली एक स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्रेकफास्ट भी है जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है इडली को मटर के फिलिंग से भरकर बनाई जाती है#JFB#Week4#kids_lunch_box_recipe

#Sep #ALधनिया टमाटर लहसुन और अदरक हरी मिर्च की चटनीधनिया टमाटर लहसुन अदरक हरी मिर्च की स्वादिष्ट चटनी एक बार खाएंगे तो बार-बार मन करेगा खाने का मेरे यहां बच्चे बड़े सब खाते हैं चटनी

#2022#week6 आज मैंने मटर मशरूम की सब्जी बनाई हुई है जो की बहुत ही टेस्टी बनती है और बच्चों को तो बेहद पसंद है तो चलिए शुरू करते हैं मटर मशरूम की सब्जी बनाना।

सादी इडली खाते खाते सभी बोर हो जाते है, इसलिए आज मैंने इडली को 1 नया ट्विस्ट दिया है, इसमे मैंने आलू मसाला स्टफ किया है और इन इडलियों चाइनीस स्टाइल मे हरी सब्जियों से फ्राई किया है.#नाश्ता#पोस्ट3