मटर मशरूम मखाना(Mater mushroom makhana recipe in Hindi)

Archana Yadav
Archana Yadav @cook_25793208
Lucknow

#GA4 #week13 #masroom, makhana
आज मैंने मटर मशरूम मखाना की सब्जी बनाई है यह बहुत ही टेस्टी और हेल्दी है मशरूम में बहुत ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है यह हमारे सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक है सर्दी के मौसम में मशरूम ,मखाना और मटर का मेल बहुत ही स्वादिष्ट बना है
सात्विक व्यंजन अपनों के संग।

मटर मशरूम मखाना(Mater mushroom makhana recipe in Hindi)

#GA4 #week13 #masroom, makhana
आज मैंने मटर मशरूम मखाना की सब्जी बनाई है यह बहुत ही टेस्टी और हेल्दी है मशरूम में बहुत ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है यह हमारे सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक है सर्दी के मौसम में मशरूम ,मखाना और मटर का मेल बहुत ही स्वादिष्ट बना है
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सामग्री

20 मिनट
4 लोग
  1. 150 ग्राममशरूम
  2. 1 कटोरीमखाना
  3. 1 कटोरीमटर
  4. 1 1/2 चम्मचमियोनीज़
  5. 1 चम्मचअदरक कद्दूकस किया हुआ
  6. 1हरी मिर्च
  7. 2टमाटर
  8. 1/2 चम्मचहल्दी
  9. 1/2 चम्मचधनिया पाउडर
  10. स्वादानुसारनमक
  11. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  12. 1/2 चम्मचगरम मसाला
  13. 1/3जीरा
  14. 1 चुटकीहींग
  15. 1 इंचटुकड़ा दालचीनी
  16. 3लौंग
  17. 1बड़ीइलायची
  18. 2छोटी इलायची
  19. 3 चम्मचतेल
  20. पानी

कुकिंग निर्देश

20 मिनट
  1. 1

    मशरूम को धोकर मनचाहे आकार में काट लें, टमाटर को काटकर लें, मटर को छीलकर अलग कर लें हरी मिर्च को भी बारीक काट लें|

  2. 2

    एक पैन गर्म करें और उसमें तेल डालें और गर्म होने दें अब हींग, जीरा, दाल चीनी, लौंग,औरइलायची को गर्म तेल में डालें अब कटा हुआ टमाटर हरी मिर्च और अदरक डाल कर हल्का सा भून लें अब हल्दी, धनिया, लाल मिर्च पाउडर, और मटर डालकर अच्छी तरह मिलाएं और अब टमाटर को गलने तक पकाएं|

  3. 3

    जब तेल मसालों से अलग होने लगे तब मशरूम मखाना और मेयोनेज़ डालकर अच्छे से मिलाएं|

  4. 4

    अब पानी डालकर उबाल आने दें अब गैस को कम कर दें और धीमी आंच पर पकाएं|

  5. 5

    अब गरम मसाला डालकर 2 मिनट और पकाएं अब हरा धनिया डालकर सर्व करें इसे रोटी, चावल, या पूरी पराठा के साथ सर्व करें|

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Archana Yadav
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I love cooking and it's my hobby , it wasn't before until I discovered and tried so many new and unique recipes . Some of them take time and some not but still cooking is something we all should know ( according to me )...
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