टूटी-फ्रूटी (Tutti frutti recipe in hindi)
Nilima Kumari @chef_Nilima__Kumari
#laal
टूटी-फ्रूटी (तरबूज से बने हुए)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तरबूज से छिलके को छिल लें फिर छिलके से भी हरे वाले पार्ट को हटा दें और सफ़ेद वाले ले लें, अब तरबूज के छिलके को धोकर बारीक़ कटकर लें
- 2
अब सबसे पहले एक पतीले में पानी को उबाल लें और उसमें कटे हुए तरबूज के छिलके को दे दें, अब इन्हें 8-10 मिनट के लिए उबाल लें और फिर गैस को बंद कर दें,अब पानी को छान लें,
- 3
अब एक दूसरे पतीले को गैस पर चढ़ाएं और चीनी को दें और 2 गिलास लगभग पानी को भी दे दें, अब चाशनी में अच्छे से उबाल आने पर टूटी-फ्रूटी को उसमें दे दें और कुछ समय के लिए चाशनी में ही टूटी-फ्रूटी को उबाल लें,और अब गैस को बंद कर दें
- 4
अब ठंढे हो जाने पर इनक 2 बाउल में निकाल लें या फिर आप जितने कलर के बनाना चाहो उतने बाउल में चाशनी सहित टूटी-फ्रूटी को निकालें,ऐसे मैंने 2 कलर का बनाया है,आप जितना चाहो,और अब 1/4 छोटा चम्मच से भी कम कलर को मिला दें, और रातभर के लिए इनको इसी कलर में छोड़ दें, अब सुबह इन टूटी-फ्रूटी को उस चाशनी वाले कलर से निकालें और एक थाली पर एल्युमिनियम को लगायें
- 5
और उसी थाली पर अलग-अलग करके इन टूटी-फ्रूटी को निकालें और धुप में अच्छे से सूखा लें
- 6
अब आपके टूटी-फ्रूटी बिल्कुल तैयार हैं, अब आप इन टूटी-फ्रूटी को किसी एयर टाइट कंटेनर में स्टोर करके रख लें और फ्रिज़ में रख लें और अब आप कभी भी इनसे आप टूटी-फ्रूटी केक या ब्रेड बना सकते हैं और एन्जॉय कर सकते हैं । धन्यवाद।।🙏🏻
- 7
नोटः आप इसी रेसिपी के अनुसार पपीते से भी टूटी-फ्रूटी बना सकते हैं और एन्जॉय कर सकते हैं, तो फिर देर किस बात की एन्जॉय द रेसिपी। 😊 थैंक यू 🙏🏻
कुकस्नैपस
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