हरी मिर्च की रोटी (Hari mirch ki roti recipe in Hindi)

Soniya Srivastava
Soniya Srivastava @cook_soniya
Lucknow

#HARA
रोटी तो खूब खाते हैं और अभी तक रुमाली रोटी, नान रोटी, मिस्सी रोटी और खमीर रोटी का स्वाद ले चुके होंगे, पर शायद ही कभी हरी मिर्च की रोटी का स्वाद लिया होगा। आज मैंने हरी मिर्च की रोटी बनाई है जो कि बहुत स्वादिष्ट लगती है। मेरे परिवार को बहुत पसंद आया, आप भी बनाकर मज़ा लीजिए और अपने विचार बताइए।

हरी मिर्च की रोटी (Hari mirch ki roti recipe in Hindi)

#HARA
रोटी तो खूब खाते हैं और अभी तक रुमाली रोटी, नान रोटी, मिस्सी रोटी और खमीर रोटी का स्वाद ले चुके होंगे, पर शायद ही कभी हरी मिर्च की रोटी का स्वाद लिया होगा। आज मैंने हरी मिर्च की रोटी बनाई है जो कि बहुत स्वादिष्ट लगती है। मेरे परिवार को बहुत पसंद आया, आप भी बनाकर मज़ा लीजिए और अपने विचार बताइए।

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सामग्री

10 मिनट
2-3 लोग
  1. 1 कपआटा
  2. 1/2 कपबेसन
  3. 1/2 टी स्पूनअजवाइन
  4. 1 टी स्पूनकसूरी मेथी
  5. 2 टेबल स्पूनतेल
  6. चुटकीभर नमक
  7. 2 टेबल स्पूनबारीक कटी हरी मिर्च
  8. 1 टेबल स्पूनदेसी घी

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    डोह बनाने के लिए आटा में बेसन, अजवाइन, कसूरी मेथी, तेल और चुटकी भर नमक डालकर अच्छे से मिला लें और आवश्यकता अनुसार पानी डालकर एक मुलायम डोह बना लें ।

  2. 2

    अब डोह से एक थोड़ी मोटी लोई लें और उसे रोटी के आकार में बेलकर ऊपर से कटी हुई हरी मिर्च लगा दें।

  3. 3

    अब गरम तवे पर रोटी डालकर शेक लें।

  4. 4

    लीजिए हमारी हरी मिर्च की रोटी तैयार हैं। इसमें देसी घी लगाकर आलू की सब्जी या कोई अन्य सब्जी के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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