गुलाब जामुन (gulab jamun recipe in Hindi)

Himanshi Khemlani
Himanshi Khemlani @himanshi2064
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सामग्री

1 घंटा
4 लोग
  1. 200 ग्रामश्रीधर गुलाब जामुन का आटा
  2. 1/2गिलास दूध
  3. आवश्यकतानुसारपिसी इलायची पाउडर
  4. 200 ग्रामचीनी
  5. आवश्यकतानुसारथोड़े बादाम

कुकिंग निर्देश

1 घंटा
  1. 1

    गुलाब जामुन के आटे को दूध से गूँथ ले। 2 मिनट के बाद उसकी छोटी-छोटी लोईया बनाएं। एक पैन में 1 कप पानी डालें।

  2. 2

    उसमें चीनी और इलायची पाउडर डालें। उसे 5 मिनट तक उबालें। फिर उसे गैस से हटा ले। एक कढ़ाई में लोईयो को तले।ब्राउन होने तक धीमी आंच पर तले।

  3. 3

    कड़ाई से निकालकर नॉर्मल होने दें और फिर उन्हें चाशनी में डालें। चाशनी से 5 मिनट बाद निकालकर उस पर बादाम के छोटे-छोटे टुकड़े करके छड़के। गुलाब जामुन तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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