गुलाब जामुन (gulab jamun recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गुलाब जामुन के आटे को दूध से गूँथ ले। 2 मिनट के बाद उसकी छोटी-छोटी लोईया बनाएं। एक पैन में 1 कप पानी डालें।
- 2
उसमें चीनी और इलायची पाउडर डालें। उसे 5 मिनट तक उबालें। फिर उसे गैस से हटा ले। एक कढ़ाई में लोईयो को तले।ब्राउन होने तक धीमी आंच पर तले।
- 3
कड़ाई से निकालकर नॉर्मल होने दें और फिर उन्हें चाशनी में डालें। चाशनी से 5 मिनट बाद निकालकर उस पर बादाम के छोटे-छोटे टुकड़े करके छड़के। गुलाब जामुन तैयार है।
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