सबसे पहले मेथी की पत्तियों को अच्छी तरीके से साफ कर लें और काट लें और लहसुन और अदरक को पीस लें

फिर आप इस आटे के पराठे बना ले

और तवे पर शेक ले और टमाटर की चटनी या आपने मनपसंद कोई भी चटनी के साथ में खाए बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं यह मेथी के पराठे और ठंड में विशेष आनंददायक होते