बेक्ड वेजिटेबल (baked vegetable recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियां छोटे-छोटे पीस में कांटे और पानी के उबालकर सारी सब्जियां डालकर के एक उबाल आने तक उबालें फिर छलनी में सारी सब्जियां निकाल ले।
- 2
एक कढ़ाई में चार चम्मच बटर और उतना ही मैदा डाले उसको हल्का सा भूनेकलर नहीं आना चाहिए और फिर उसमें चार कप दूध डाल दें और अच्छे से मिला जिसमें गाठे ना पढ़ पाए और फिर उसको धीमी आच पर गाढ़ा करें और उसमें नमक और काली मिर्च डालकर मिला दें।
- 3
एक सर्विंग डिश मेदे उबली हुई सब्जियां डालें ऊपर से पनीर डालें आधी व्हाइट सॉस सब्जियों में मिला दे बाकी बाकी व्हाइट सॉस सब्जियों के ऊपर लेयर लगा दे उसके ऊपर चीज़ अच्छे से फैलादे फिर इसे ओवन में 180 डिग्री में 10 मिनट के लिए याऊपर पिंक कलर आने तक का बेक करें ले।
कुकस्नैपस
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