बीटरूट पूरी(Beetroot poori recipe in Hindi)
Mamta Shahu @Desifoodie_1980
पूरी भारतीय व्यंजन में एक महत्व पूर्ण पकवान है इसके बिना हमारी थाली अधूरी है आज मैने पूरी को थोड़ा सा हेल्दी और आकर्षक बनाने को कोशिश की है।
बीटरूट पूरी(Beetroot poori recipe in Hindi)
पूरी भारतीय व्यंजन में एक महत्व पूर्ण पकवान है इसके बिना हमारी थाली अधूरी है आज मैने पूरी को थोड़ा सा हेल्दी और आकर्षक बनाने को कोशिश की है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में आटा और स्वाद अनुसार नमक डाल कर मिक्स करे फिर बीटरूट प्युरी डाल कर मिक्स करे यदि आवश्कता हो तो 1से 2 चम्मच पानी डाल कर आटा गूंथ लें।
- 2
5मिनट के लिए ढक कर रख दे फिर थोड़ा सा तेल लगा कर आटे को एक बार फिर से अच्छी तरह से मल ले और 2बड़ी लोई बना ले।
- 3
थोड़ा सा सूखा आटा लगा कर बेल ले और फिर मनचाहे आकार में काट ले।
- 4
कड़ाई मे तेल गरम करें मीडियम तेज आंच पर पूरी को तल लें।(बहुत अधिक लाल न करे नहीं तो पूरी का रंग बिगड़ जाएगा)
- 5
मनपसंद सब्जी के साथ सर्व करें।
मै एक हाउस वाइफ हूँ। मैं एक आत्मनिर्भर वूमेन के रूप में अपने आप को रिप्रेजेंट करना चाहती हूं इसके लिए मैंने एक छोटी सी पहल की है मेरा एक यूट्यूब चैनल जिसका Mamta's Food Magic है और आप मुझे Instagram देख सकते हो जहां मैं कई फेमस ब्रांड के साथ Collaboration का चुकी हूं।और मैं अपने इसी मंच Cookpad हिंदी में कम्युनिटी मैनेजर के पद पर भी काम कर रही हूं। खाना बनाना मेरी हॉबी ही नहीं मेरा पैशन है।😍मुझे खाना बनाना और खाना बना कर अपने परिवार और दोस्तों खिलाना पसंद है । मै ऐसी रेसिपी बनाने की कोशिश करती हूँ जो झटपट बन जाए खाने मे स्वादिष्ट पौष्टिक हो और कम खर्च मे बन जाए।
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