क्रिमी चॉकलेट केक(creamy chocolate cake recepie in hindi)
#Heart
मेरे तरफ से कुकपैड के सारे फ्रेंड्स को हैप्पी वैलेंटाइन डे❤️
क्रिमी चॉकलेट केक(creamy chocolate cake recepie in hindi)
#Heart
मेरे तरफ से कुकपैड के सारे फ्रेंड्स को हैप्पी वैलेंटाइन डे❤️
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम मैदा,पिसी हुई चीनी, कोका पाउडर और कॉफी को डालकर छन्नी से छान लें।
- 2
अब तेल और बटर को एक में मिक्स करके बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को डाल कर अच्छे से मिक्स करके जिस बाउल मे मैदा,कोका पाउडर काँफी था उसमें मिल्क पाउडर डाल कर थोड़ी-थोड़ी दूध डालते जाएं और मिक्स करते जाएं बैटर ना ज्यादा पतला होना चाहिए ना ज्यादा गाढ़ा।
- 3
अब वनीला एसेंस,सिरका तेल में मिक्स की हुई बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा को डालें और अच्छे से मिक्स कर ले अंत में लिक्विड चॉकलेट डालकर एक बार अच्छे से मिक्स कर ले। आब केक टिन मे तेल से ग्रीस करके सूखे मैदा से डस्ट करके उल्टा करके कंटेनर को झाड़ दे। अब बैटर को डालकर 2 से 3 वार टैप कर ले।
- 4
अब गैस पर कढ़ाई में दो या तीन का पानी डालें और उसके ऊपर से स्टैंड रखकर केक टिन को रखें और 15 मिनट धिमी आँच पर और 10 मिनट तेज आँच पर पकने दें अंत मे टूथपिक से चेक कर ले अगर क्लीन है तो केक वेक हो चुकी है। अब गैस को बंद कर दे। और केक ठंडी होने के बाद चाकू से कुरेद कर एक प्लेट में निकल कर ऊपर वाले लेयर को थोड़ी सी कट कर ले और अलग कर दें।
- 5
अभी क्रिम को एक बाउल में डालकर मिक्स करें पाँच मिनट मिक्स करने के बाद पाउडर शुगरर डालें और फिर से 5 से 7 मिनट तक मिक्स कर ले। अब केक के ऊपर क्रीम धीरे धीरे डालें और अच्छे से डीप होने दे सारे क्रीम को डाल दे अब उसके ऊपर से क्रस चॉकलेट डाले।
- 6
अब चारों ओर से जेम्स या कोई और चॉकलेट से ग्रानीस कर ले ।
- 7
अब क्रिमी चॉकलेट केक तैयार है।
कुकस्नैपस
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