#ws2#week 2# रोटी /पराठा /कचौड़ीविंटर सीजन में मेथी का साग बहुतायत मात्रा में पाया जाता है ।मेथी की तासीर गर्म होता है और आयरन से भरपूर होता है ।मेथी से विभिन्न प्रकार के साग ,सब्जी ,पूरी ,परांठे ,कचौड़ी और कसूरी मेथी बनाया जाता है ।मेंथी डायबिटीज मे फायदेमंद ,हड्डियां मजबूत और बालों के लिए फायदेमंद होता है ।ौ

#ghareluछुट्टी के दिन सुबह का नाश्ता या दोपहर का खाना कुछ अलग तो होना ही चाहिये. इसीलिए आज हम बनाएंगे मेथी की खस्ता कचौड़ी जो खाने में बहुत स्वादिष्ट और बनाने में बहुत ही आसान होती है ,आप इसे बनाकर कई दिनों तक स्टोर करके रख सकते हैं |मेथी की पूरी तो आपने बहुत बनाया ,आज कुछ अलग बनाएं ,तो चलिए बनाते हैं मेथी की खस्ता कचौड़ी-

#flour1#Week1गेहूं के आटे सत्तू (बेसन चने की दाल का आटा) मेथी मिक्स पूड़ी वा परांठे सुबह शाम नाश्ते के लिए या फिर दोपहर की भूंख के लिए स्वादिष्ट चटपटी डिश बनाए |

#GA4#week7#Breakfast नाश्ते में मेथी का पराठा चाय के साथ मिर्च का अचार बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और मेथी हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद रहती है

#ppहर पराठे का अपना अलग स्वाद होता है और इसी तरह मेथी के पराठे का भी अपना ही स्वाद है। मेथी का पराठा खाने में जितना स्वाद लगता है उतना ही इसे बनाने भी आसान है। मेथी पराठा पौष्टिक भरा होता है और बच्चों को कुछ हेल्दी खिलाने के लिए मेथी का पराठा अच्छा आॅप्शन है। इसको बनाने में भी सिर्फ 25 मिनट का समय लगता है, इसलिए इसे ब्रेकफास्ट में सर्व करने के अलावा बच्चों के टिफिन में भी पैक कर सकते हैं।

#GA4#week19#methi सर्दियों के मौसम में मेथी ताजी और हरी मिलती है । मेथी से बनी यह पूरियां करारी और खस्ता होती हैं। सफर में साथ ले जाने के लिए यह बहुत अच्छी होती हैं।

#ppबाजरा और मेथी दोनों ही सेहत से भरपूर है।सर्दियों में बाजरा खाने से शरीर को गर्माहट मिलती है।आज मैंने बनाई है बाजरा मेथी पूरी। हेल्दी और सॉफ्ट वाली ये पूरी चाय के साथ या दही के साथ बहुत ही टेस्टी लगती है।

#WIN #WEEK7मैंने विंटर स्पेशल में मेथी का भरपूर उपयोग किया है इसी की एक और रेसिपी बनाई है वह है मेथी के मुठिया जो बहुत ही टेस्टी है शाम को डिनर में या सुबह नाश्ते में हम खा सकते हैं बहुत ही हेल्दी हैं

#DC#week4#win#week5मेथी सर्दियों में खूब आती है|मेथी के परांठे, पूरी, सब्जी खाने में बहुत अच्छी लगती है|मैंने मेथी मटर की कचौड़ी बनाई है जो खाने में बहुत ही टेस्टी है|

##2022#Week4#Methiसुबह सुबह नाश्ते पर क्या बनाया जाये ये एक बडी समस्या होती है और सभी घरवालों के पसंद का भी होना चाहिये तो ऐसे में अगर मेथी के परांठे इस तरह बनाये जाये तो सभी को पसंद भी आयेंगे और साथ में 2 नाश्ते बनाने से बच भी जायेंगे ।तो चलिए शुरू करते हैं इसे बनाना ।

#GA4#Week19#Methiमेथी थेपला गुजरातियों को खाने में विरासत में मिली डिश है।यह सुबह या शामको नाश्ते में चाय के साथ सर्व किया जाता हैं। थेपला नाश्ते के अलावा किसी भी यात्रा या पिकनिक में भी लेकर जाने के लिए यह बहुत ही उमदा ऑप्शन हैं।इसे काफी दिनों तक स्टोर कर सकते हैं।इसका टेस्ट बढ़ाने के लिए इसमें मैंने बाजरे का आटा और बेसन डाला है।इसको सॉफ्ट बनाने के लिए दही या छाछ डाला जाता हैं।मेथी थेपला सिर्फ गुजरात में ही नहीं पूरे देश में फेमस है। मेथी हमारे सेहत के लिए बहुत गुणकारी है।इसमें आयरन, विटामिन और प्रोटीन पाया जाता हैं।मेथी पाचनतंत्र, डायबिटीज़, हृदय और गठिया जैसी बीमारियों के लिए बहुत ही फायदेमंद है। सब्ज़ी या पुलाव आप हमेशा खाते ही होंगे तो इस बार आप यह रेसिपी को ज़रूर ट्राय करें।

#ppमेथी की चटपटी और टेस्टी पूड़ियां

#pp#methiआज मैंने मेथी की पूरी बनाई है,यह खाने में बहुत टेस्टी होती है,पूरी बच्चो को बहुत पसंद है,और हम मेथी की पूरी बनाकर आसानी से उन्हें औऱ सभी को खिला सकते है,यह एक हेल्थी रेसिपि है,आइये बनाते है।

#dc #week3मैं आप सबके साथ कसूरी मेथी पराठा की रेसिपी साझा करने जा रही हूँ।यह गेहूँ के आटे से बना हुआ है,बहुत ही हेल्दी और खाने में स्वादिष्ट होता है।

#2022#W4#मेथीअगर आप सुबह के नाश्ते में कुछ लाईट और हेल्दी खाना चाहते हैं तो मेथी और सूजी से बना ये पैनकेक आपके लिए बेस्ट ऑप्शन है।

#hara#Jan2बाजरा में कैल्शियम विटामिन और आयरन बहुत अधिक मात्रा में पाया जाता है।कहते है सर्दियों में हर व्यक्ति को हरी सब्जियां अपनी डायट में शामिल करनी चाहिए।इससे आयरन, कैल्शियम और पोटैशियम की कमी दूर होती है। इम्यूनिटी और पाचन तंत्र मजबूत होता है। तो मैने ये बाजरा मेथी ढेबरा बनाया है जिसे सुबह के नाश्ते में या डिनर में गरमा गरम परोसें तो स्वादिष्ट तो लगता ही है और हेल्दी भी है। आप इसे जरूर ट्राय करे ये वाकई खाने में इतना टेस्टी है कि आपका मन नहीं भरेगा।

#ppमेथी हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होती हैं, चाहे उनका किसी भी तरीके से अपने खाने में प्रयोग करें। सर्दी का मौसम आ गया है, इस मौसम में अलग अलग तरह के पराठे खाने का मजा ही अलग है, तो क्यों न आज हम मेथी के परांठे बनायें।

#ws2मेथी का पराठा खाने में स्वादिष्ट और हेल्दी पराठा है मेथी खाने बहुत फायदे है मेथी खाने से हृदय रोग, पेट के रोग में लाभ मिलता है मेथी खाने से कब्ज का इलाज किया जा सकता है आंखो

आज मैंने शाम के खाने में मेथी का थेपला बनाया है। ये बहुत ही स्वादिष्ट बने थे और सब को बहुत पसंद आए। यह बिल्कुल पतले पतले और गोल गोल बने थे। यह मेथी, बेसन, हरी धनिया और आटे से मिलकर बने हैं जो पौष्टिकता से भरपूर है। इसमें एक भी ऐसी चीज़ नहीं पड़ी है जो कि हमारे शरीर को नुकसान पहुंचाएं। आप कहीं भी सफर में जा रहे हो तो इसे लेकर जा सकते है और इससे पेट भी भर जाता है। इस समय बहुत ज़्यादा मात्रा में मेथी मार्केट में आ रही है तो इसीलिए मैंने सोचा कि मेथी के सीज़न के चलते इसकी ही कुछ चीज़ बनाई जाए। इसे आप नाश्ते में चाय के साथ बनाकर खाएंगे तो यह आपको बहुत लाजवाब लगेंगे। हमें अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए मेथी का सेवन जरूर करना चाहिए इसीलिए आप भी इसे ट्राई करना ना भूलें। यह बिल्कुल झटपट बनकर तैयार हो जाने वाली चीज़ है और हमें इसे बनाने में मेहनत भी नहीं करनी पड़ती है। इसे आप चटनी, आचार और सॉस के साथ सर्व कर सकते है। आइए इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाना जानते हैं।#Gharelu#Methiपोस्ट 1...

#GA4 #Week2आटा मलाई केक खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होते हैं। बच्चों के टिफिन में या शाम के नाश्ते में हम इसे बना सकते हैं। बच्चों को तो यह बहुत ही पसंद आते हैं। आप चाहे तो इसके ऊपर चॉकलेट सिरप और मेवा डालकर सर्व करें।

#hn #week4#WIN #WEEK1मैंने नाश्ते में एकदम टेस्टी विंटर स्पेशल मेथी मसाला भाखरी बनाई है एकदम टेस्टी और परफेक्ट है नाश्ते के लिए जिसे चाहे के साथ कोई भी अचार के साथ निभा सकते हैं इंजॉय कर सकते हैं|

शाम की हलकी भूख हो या सुबह का नाश्ता. चाय के साथ में खाये स्वादिष्ट कसूरी मेथी खस्ता मठरी. इसे आप सफर के लिए भी बना सकते हैं.

#Winter1पालक की कचौड़ीया बहुत ही स्वादिष्ट, टेस्टी और हेल्दी होती है क्योंकि पालक में आयरन काफी मात्रा में पाया जाता है हमें पालक को अपने डेली के खाने में किसी भी रूप में जरूर शामिल करना चाहिए। बच्चे पालक की सब्जी खाना नहीं पसंद करते, लेकिन इन कचौड़ी को बड़े चाव से खाएंगे। हम इन्हें बच्चों के टिफिन में भी रख सकते है। सुबह के नाश्ते में ये क्रिस्पी क्रिस्पी कचौड़ी चाय के साथ बहुत ही टेस्टी लगती हैं।

#ws3 Winter Special करी मेथी में विटामिन और मिनरल भरपूर मात्रा में है। सर्दी के मौसम में मेथी ताजी, हरी हरी और स्वाद में भी अच्छी मिलती है। आज मैने बगैर प्याज़ लहसुन की , मेथी मुठिया को टमाटर ग्रेवी में डालके सब्जी बनाई है। ये स्वदिष्ट और पौष्टिक सब्जी को रोटी और चावल के साथ सर्व कर सकते हैं।

#PPसर्दियों में हम कई तरह के पराठे बनाते हैं। मेथी के पराठा उनमें से एक है जो हम सबको पसंद होता है।आज मैंने मेथी का लच्छा पराठा बनाया है जो कि बहुत ही बढ़िया बना है। इसे अचार या किसी भी सब्ज़ी के साथ खा सकते हैं।

#ws2#पंराठापंराठे बहुत तरह से बनते है। मैने बनाए है आलू और मेथी को मिला कर पंराठा। यह बहुत स्वादिष्ट बनता है। आप इस को सुबह नाश्ते मे भी बना कर खा सकते है।

#2022 #W4 मेथी मैने आज बचे हुए मटर आलू में मेथी और गेहूं का आटा डालकर पूरी बनाई है। स्वदिष्ट और चटपटे मसाले वाली पूरी चाय के साथ सर्व करें।

#GA4#week19#methiमेथी का पराठा बनाने में बहुत आसान होता है। ठंडी के मौसम में नाश्ते में मेथी के पराठे दही व आम के अचार के साथ खाएं, मज़ा आ जायेगा।

#flour2रागी सेहत से भरपूर मोटे अनाज की श्रेणी में आता हैं.इसमें कैल्शियम भरपूर मात्रा में होता हैं साथ ही विटामिन्स, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट सरीखे तमाम जरूरी पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं. माइग्रेन ,डायबिटीज, और वजन करने में रागी हमारी मदद करता है. इसमें अधिक मात्रा में फाइबर भी होता हैं .इसे लेने से शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिल जाते हैं. आज मैंने रागी में मक्की, गेहूँ का आटा और मेथी का साग मिक्स कर कचौड़ी बनाई हैं ,जो स्वादिष्ट और खस्तादार हैं .

#ebook2020#state7#post 2मेथी थेपला एक लोकप्रिय गुजराती व्यंजन है, इसे गेहूं का आटा, मेथी के पत्ते और रसोई में आसानी से मिल जाने वाले अन्य मसालों से बनाया जाता है। यह सुबह के नाश्ते में चाय के साथ परोसने के लिए या लंबी सफर में साथ में लेने के लिए एकदम सही नाश्ता है। इस रेसिपी की मदद से आप आसानी से घर पर थेपला बना सकते हैं.