वेज राजमा कटलेट(veg rajma cutlet recipe in hindi)
Roli Rastogi @roli_rastogi
राजमा कटलेट खाने मे स्वादिस्ट और बनाने मे आसान होते है एक बार जरूर ट्राई करें ।
#np1
वेज राजमा कटलेट(veg rajma cutlet recipe in hindi)
राजमा कटलेट खाने मे स्वादिस्ट और बनाने मे आसान होते है एक बार जरूर ट्राई करें ।
#np1
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले राजमा को 5-6 घंटे के लिए भिगो देते है फिर इसे कुकर मे डालकर नमक व पानी डालकर 4-5 सीटी दिला देते हैं ।
- 2
राजमा व आलू को अच्छे से मैश करके मिक्स कर लेते हैं ।अब इसमे सभी मसाले डाल देते हैं ।
- 3
और अच्छे से मिक्स कर लेते हैं ।
- 4
अब इस मिस्रण की छोटी छोटी टिक्की बना लेते हैं ।फिर इसे सूजी मे लपेटकर हाथ से हल्का सा दबा देते हैं ।
- 5
एक पैन मे 2चम्मच तेल डालकर टिक्की को डाल देते हैं और जब यह एक ओर से गुलाबी रंग के हो जाए तो इसे पलटकर दूसरी तरफ से भी लाल लाल सेंक है ।
- 6
राजमा कटलेट तैयार है इसे गरमागरम चाय व चटनी के साथ सर्व करें ।
- 7
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