#awc #ap3#kids favorite snacksचावल का खीर बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है ।चावल मे कार्वोहाईटेड होता है जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है और साथ में दूध मे कैल्शियम और बहुतेरे वीटामिन पाया जाता है।इसमें मिलायें गये मेवे ओमेगा 3 और कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने और हार्ट और दिमाग के लिए फायदेमंद होता है ।इलायची पाउडर खीर को सुगंधित बनाने के साथ साथ पाचन शक्ति को मजबूत बनाने में सहायक होता है ।प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए सबसे अच्छा और पौष्टिक डेजर्ट खीर को माना गया है क्योंकि जिन महिलाओं को दूध से एलर्जी हो जाता है उन्हें खीर खाने की सलाह दी जाती है ताकि दूध की पौष्टिकता उन्हें मिलतीं रहे ।बच्चों के साथ भी यही समस्या है जो बच्चे दूध पीना नहीं चाहते हैं वो खुशी से खीर खा लेते है ।गर्मी के मौसम में दूध पीने का मन नहीं करता है इसलिए मैं खीर बनाकर ठंडा कर बच्चों को खाने के लिए देती हूं ।मेरे बेटे को ठंडा ठंडा खीर खाना बहुत ही पसंद है ।

#sh#maमाँ तो जन्नत का फूल है। प्यार करना उनका उसूल है। दुनिया की मोहब्बत फिजूल है। मां की हर दुआ कबूल है। माँ को नाराज करना बहुत बड़ा भूल है। मां के कदमों में जन्नत का धूल है। यह मेरी मां की रेसिपी है। सिंपल और बिल्कुल आसान तरीके से बनाई हुई जब भी कोई खुशी का मौका होता तो इस तरह से हम लौंग को हलवा बनाकर खिलाती थी और अभी भी उनके जैसा तो नहीं पर छोटी सी कोशिश की हूँ और अब में अपने बच्चों को भी हलवा बनाकर देती हूं।

#family #mom गुड़ स्वास्थ्य की दृष्टि से बहुत गुणकारी हैं और आयरन का एक बड़ा स्त्रोत हैं .गुड़ की खीर स्वाद में बहुत अच्छी लगती हैं. गुड़ की खीर ब्लेडप्रेशर को नियंत्रित करता हैं और हड्डियों को मजबूत बनाता हैं .गुड़ के खीर की यह रेसिपी मैंने अपनी माँ से जाना ,जिसे साझा कर रही हूँ.

#win #week4विंटर सीजन में गुड़ का सेवन पाचनशक्ति को बढ़ाता है।गुड़ में आयरन, मैग्नीशियम होने के साथ ही शरीर को डिडाक्स करता है। गुड़ की तासीर गर्म होने के कारण विंटर सीजन में इसका इस्तेमाल हम भोजन में मीठा और स्वादिष्ट व्यंजनों में डालकर करते हैं जो स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से अच्छा होने के साथ ही गुड़ का सोंधापन व्यंजनों को स्वादिष्ट बना देता है।इस सीजन में नया चावल और नया गुड़ मार्केट में उपलब्ध होते हैं। दूध और मेवे की पौष्टिकता और इलायची पाउडर का फ्लेवर के साथ गुड़ का सोंधापन खीर को लाजवाब बनता है।आज मैं अपने घर में परिवार के पसंदीदा गुड़ का खीर की विधि शेयर कर रहीं हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है।यह विंटर सीजन में हमारे यहां हमेशा बनाकर खाया जाता है और मेरे बच्चे और सॉस ससुर जी भी पसंद कर खाते हैं। आइए बनाते हैं गुड़ का सोंधी खुशबू वाली लाजवाब खीर।

#mw हेलो दोस्तों आज मैं ले कर आई हूं आपके लिए विंटर के मौसम में सबसे स्वादिष्ट और साथ ही साथ बहुत ही हेल्दी गुड़ की खीर क्योंकि गुड हमें ठंड के मौसम में गर्मी देती है इसलिए हमें ठंड के मौसम में गुड़ का सेवन जरूर करना चाहिए तो आइए देखते हैं गुड़ की यह स्वादिष्ट खीर झटपट कैसे बनाते हैं|

#family #mom #week2चखें हैं जाने कितने ज़ायके महंगे मगर,ऐ माँ तेरी खीर सारे पकवानों पे भारी हैं ||

#OC#week2#CHOOSETOCOOKआज की बेरी रेसिपी बंगाल से है यह खीर गुड काजू किशमिश डालकर बनाते हैं। जब खजूर का गुड़ बाजार में मिलता है तब हम उसे खजूर के गुड़ से बनाते हैं ।आज मैंने घर में जो गुड़ हम खाते हैं उसी से बनाई हैंयह खीर बहुत ही स्वादिष्ट लगती है और फायदेमंद होती है

#family #momमाँ शब्द. आते ही उनके हाथ की बनी खीर याद आ जाती है... but उनके हाथ मे जो स्वाद है .. मेरी हाथ की बनी खीर मे नहीं है...

#ga24#gudखीर भारतीय भोजन का अभिन्न हिस्सा है जिसके विना पूजा पाठ या तीज़ त्योहार अधूरा है। खीर बहुत ही स्वादिष्ट होती है और इसे अगर गुड़ डालकर बनाया जाए तो स्वाद ही नहीं वल्कि पौष्टिकता भी बढ़ जाती है। आज़ मैं थीम के एकार्डिंग गुड़ वाली खीर बनाई हूं जो बहुत ही स्वादिष्ट बनीं है। खीर बना कर गुड़ डालने पर दूध फटता नहीं है आप भी इसे मेरे विधि से बनाइए और अपने परिवार को आयरन और कैल्शियम से भरपूर स्वादिष्ट खीर खिलाएं।

#family #mom week 2 मेरी मां के हाथो का चावल की खीर का स्वाद कुछ अलग ही होता है मेरे सासू मां और अपनी मां दोनों ही बहुत अच्छी खीर बनाती हैं। कोई भी त्योहार हो वो खीर तो बनाते ही है। आज मैंने भी कोशिश की उनके जैसा बनाने की।

#Gharelu गुड़ वाली खीर इस तरह से बनाइए तो नहीं फटेगा दूध

#ebook2021#Week2#Kheer#Sh #Maमाँ के हाथ का खाना” एक ऐसा विषय जिसकी व्याख्या करनी थोड़ी जटिल है क्योकि माँ अर्थात संसार,जीवन का सार। दुनिया मे सबसे प्यारा और विश्वास का रिश्ता माँ का होता है और जब बात माँ के हाथ द्वारा बने खाने की आती है तो खाने के साथ माँ का नाम जुड़ते ही उस खाने का स्वाद खुद ही बढ़ने लगे जाता है। मां कुछ भी बनाए वह खाना स्वादिष्ट ओर प्यार से भरा होता हैं।आज मेने खीर बनाई हे जो मां हमे फेस्टिवल में बनाके खिलाती है। मेने पूरी कोशिश की हे की खीर में मां का स्वाद आए। आप सब को बहुत पसंद आएगी । हम जब भी जाते है मां हमे ये खीर बनाके जरूर खिलाती हैं।मेरे बच्चो को भी ये खीर बहुत पसंद आती हे।आप लौंग भी जरुर बनाए।

#sh#ma#week1मां के हाथ के बने खाने की बात ही कुछ और है जब भी हमारा कुछ खाने को चाहिए होता है मां को पहले से ही पत्ता चल जाता है। और मुझे जब भी कुछ मीठा खाने का दिल करता है जो जल्दी से बन जाए तो जो मेरा फेवरेट रहा है वह गुड़ का पराठा। मां गुड़ के पराठे में इतनी मिठास नरमी और ताकत और सबसे ज्यादा प्यार भर देती थी । मजा आ जाता था गुड़ का पराठा खा कर । मैं भी कोशिश करती हूं गुड का पराठा बनाने की पर जो स्वाद मां के हाथ में था मेरे हाथ में कभी नहीं आ पाया जबकि मेरे बच्चे फिर भी मुझे बोलते हैं कि आपका खाना बहुत स्वाद है पर मुझे आज भी यकीन नहीं होता कि मेरी मां से बढ़िया खाना कोई बना सकता है। मेरी प्यारी माँ आप दुनिया की सबसे अच्छी माँ हो।

#ST3#Feastदोस्तों! अपने भारत में खीर तो सभी बनाते हैं। कोई भी स्पेशल दिन हो या त्योहार, खीर ज़रूर बनती है। हमारा यहां तो जन्मदिन के शुभ अवसर पर भी खीर बनाना और खाना मैंडेटरी है। ज्यादातर खीर दूध और चीनी से ही बनाई जाती है पर बिहार में कुछ खास मौकों, अनुष्ठान या पर्व त्योहार में गुड़ वाली खीर बनाने की परम्परा है फिर चाहे वो छठ महापर्व हो या देवी उपासना का कोई दिन। यह गुड वाली खीर पारम्परिक रूप से पानी में पकाई जाती है। गुड़ वाली खीर और दाल पूड़ी हर खुशी के मौके पर बनाई जाती है।

#hn #week2भारतीय भोजन में मीठा का विषेश महत्त्व होता है और बाहर में खानें के लिए घर पर बना हुआ मीठा व्यंजन हो तो क्या बात है तो आइए आज हम बनाते हैं खजूर गुड़ से बनी खीर जिसे पिकनिक स्पॉट पर खानें में साइड डिश के तौर पर परोसा जा सकता है।यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है और बनाना बहुत आसान है।पिकनिक स्पेशल खजूर गुड़ का खीर

#tyoharअब ठंडी की मौसम आ गई है और इस मौसम में फूल गोभी बहुत ही आसानी से मिल जाते हैं उसी फूलगोभी से मैं आज खीर बनाई हूं और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है हो सके तो एक बार आप लौंग भी इस दीपावली में जरूर बनाएं और मुझे कुकरस्नैप करना ना भूलें तो आइए

#mys#bखीर और रबड़ी का स्वाद एक साथ बनाए स्वादिष्ट रबड़ी खीर

#cj #week1चावल की खीर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. किसी भी खास मौके पे खीर जरूर से जरूर बनाई जाती हैं. खीर बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और बहुत ही कम सामग्री के साथ बन कर तैयार हो जाती हैं.

#sawanसावन की पहले सोमवार के दिन हरियाली अमावस को मैंने यह खीर बनाई है। यह खीर गुड डालने से बहुत ही सेहतमंद हो जाती है। सावन के महीने में शिव भगवान को खीर का भोग लगाया है।

#BCWछठ पर्व के खरना के दिन ये गुड़ की खीर प्रसाद के लिए बनाया जाता हैं. गुड़ की खीर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. छठ का खरना प्रसाद गुड़ की खीर

#GA4#Week8 खीर हेलो दोस्तों आज मैं दूध से खीर बनाई हूं मीठे में बहुत ही अच्छे लगते बनाना बहुत आसान है और इसी बनाकर आप परिवार के साथ एंजॉय कर सकते हैं

#Mrw#week4गुड़ का खीर बहुत ही टेस्टी लगता है पर गुड़ के खीर मे दूध नहीं डाला हैं ये सिर्फ गुड़ से बना हैं रामनवमी मे अस्टमी की रात को बनाया जाता हैं और पूजा किया जाता हैं बिहार मे खीर और गुड़ के खीर से माता जी की पूजा की जाती हैं

#Safedआज मैंने फूलगोभी का खीर बनाई हूं यह खीर बहुत ही स्वादिष्ट लगती हैं और मेरे बच्चों को मेरे फैमिली को सबको पसंद है यह खीर एकदम मलाई की तरह लगती हैं इस खीर को एक बार जरूर ट्राई करें।

#ebook2021#week2नमस्कार, भारतीय पारंपरिक खाने की जब बात होती है तो उसमें खीर का जिक्र ना आए ऐसा तो हो ही नहीं सकता। हर भारतीय रसोई की और त्योहारों की शान होती है खीर। खीर खाना लगभग सभी आयु वर्ग के लोगों को पसंद होता है और इसे हम अनेक प्रकार से बनाते हैं। आज मैंने केसरिया खीर बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है। खाने में तो इसका स्वाद बेजोड़ है। तो आइए आज बनाते हैं कि केसरिया खीर।

#mw#GA4#Week15ये राजस्थानी पारंपरिक रेसिपी है जो ठंड के मौसम में बनाई जाती हैं.और ये खाने में भी बहुत टेस्टि लगती हैं.गूड़ बहुत फायदेमंद होता है हमारे हेल्थ के लिए इसलिए हमें जरूर खाना चाहिए.

#ws4इससे पहले गाजर का हलवा मैं सिंपल बनाती थी।मेरे फैमिली में सभी लौंग खा खा कर परेशान हो गए थे तो सोचा कि कुछ इनोवेटिव बनाते हूँ तो मैंने बनाया है पनीरी गाजर हलवा और मेरे पूरे फैमिली को बहुत पसंद आया।

#FEAST#ST3नवरात्रि में फलहारी के रूप में खीर को खाया जाता हैं. ये चावल और दूध से बनतीं हैं. खीर एक ऐसी डिस हैं जो किसी भी व्रत, पूजा पाठ में खायी जा सकतीं हैं. लौंग भी ईसे जरूर से जरूर बनाते हैं. माँ को प्रसाद के तौर पर भी खीर चढाई जातीं हैं.

#दशहरातीज त्योहारों में या अवसर विशेष में हम भारतीयों के यहाँ खीर का ख़ास स्थान है छेने की खीर को बनाना बहुत आसान है ये स्वादिष्ट तो लगती हैं साथ साथ पौष्टिक भी होती हैं

#MRW #W4चावल की खीर खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. नवरात्रि में मां को प्रसाद में खीर भी चढ़ाया जाता हैं. और उसी प्रसाद को लौंग फलाहारी में भी खाते हैं. बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं.

#POM#strखीर तो सभी को पसंद होते हैं।कुछ मीठा खाने का मन हुआ खीर बना लो।पूजा है भोग में खीर बन गया,बर्थडे हो या अन्निवेरसरी हमारे यहाँ खीर जरुर बनता है।चाहे कुछ भी बना लो पर फिर भी खीर बनाना ही होता है।