लेमन राइस (Lemon Rice recipe in Hindi)
Payal Sachanandani @kitchen_queen_Payal
#np2
यह एक स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय व्यंजन हे जो उबले हुए चावल को मसालों के साथ पकाकर और उस में नींबू का रस मिलाकर बनाया जाता हे।इसका लेमनी पीला कलर देखते ही आपकी स्वाद कालिका झनझना उठेगी। क्योंकि इस रेसीपी में उबले हुए चावल को स्टीर फ्राई किया जाता हे। इसलिए चावल को कम से कम 2-3 घंटे पहले पका लें या तो बचे हुए चावल का उपयोग कर सकते हे।
लेमन राइस (Lemon Rice recipe in Hindi)
#np2
यह एक स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय व्यंजन हे जो उबले हुए चावल को मसालों के साथ पकाकर और उस में नींबू का रस मिलाकर बनाया जाता हे।इसका लेमनी पीला कलर देखते ही आपकी स्वाद कालिका झनझना उठेगी। क्योंकि इस रेसीपी में उबले हुए चावल को स्टीर फ्राई किया जाता हे। इसलिए चावल को कम से कम 2-3 घंटे पहले पका लें या तो बचे हुए चावल का उपयोग कर सकते हे।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पतीले मे पानी गर्म करने रखे फिर उस में नमक डाले पानी जब उबले तब उस में भीगे हुए चावल धोके डाले । हमे चावल को ज्यादा नहीं पकाना हे ।चावल के दाने छूटे छूटे हो तभी अच्छे लगते ही।चावल जब 80% पक जाए तो चावल को एक छनी में डाल के एक्स्ट्रा पानी निकाल देना चाहिए।
- 2
एक कड़ाई गैस पे रखे उस में 2चमच तेल डाल के गरम करे अब उस में सब से पहले मुगफली ओर काजू को थोड़ा फ्राई कर लो । फ्राई हो जाए उसे तेल से निकाल के कटोरी में रखे । तेल कम लगे तो ओर तेल डाल के गरम करे जब तेल गरम हो जाए तब उस में चना दाल अडद की डाल डाल के बुने फिर उस में हींग, साबुत लाल मिच, कडी पत्ते,कटी हुई हरी मिर्च और अदरक डाल के बुने । बुनने के बाद फ्राई की हुए मुग्फली ओर काजू को डाल के मिक्स करे उस के बाद हल्दी और नींबू का रस डाल के मिक्स करे ।
- 3
मिक्स करने के बाद उबले किए हुए चावल डाल के मिक्स करे ।उस के बाद थोड़ी से दाने चीनी के डाल के मिक्स करे चीनी डाल ने से लेमन राइस में एक अच्छा सा टेस्ट आता हे। अब हरा धनिया डाल के गरम गरम सर्व करे।
- 4
लेमन राइस सर्व करने के लिए तेयार हे। खाने के लिए आप सब आ जाओ ।
- 5
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Vibha Rathi -
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यह एक रेसिपी है।दक्षिण भारतीय व्यंजन है। जो उबले हुए चावल के साथ पकाकर और उसमे नींबू का रस मिलाकर बनाया जाता है। लेमन राइस को बनाने की विधि चाइनीज फ्राइड राइस को बनाने की विधि से मिलती जुलती है। हालाकि इस रेसिपी में उपयोग किए जाने वाले मसाले अलग है। इसका लेमनी पीला कलर देखते ही आपके मुंह में पानी आने लगे गा । इस रेसिपी में उबले चावल को फ्राई किया जाता है। इसलिए चावल को ठंडे कर ले।#st4
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#sh#comउबले हुए चावल और नींबू के स्वाद की एक उदार राशि के साथ बनाया गया एकआसान और सरल दक्षिण भारतीय प्रधान भोजन रेसिपी है। यह सुबह के नाश्ते के लिए बचे हुए चावल के साथ दक्षिण भारत में अक्सर बनाई जाने वाली रेसिपी में से एक है। फिर भी इसे चटनी या मसालेदार करी के विकल्प के साथ दोपहर और रातके खाने के लिए परोसा जा सकता है।इससे भी महत्वपूर्ण बात, यह लंच या डिनर केपिछले दिन से बचे हुए चावल के साथ बनाया जाता है। मूल रूप से बचे हुए चावलइसे इस रेसिपी के लिए एक आदर्श घटक बनाते हैं। दूसरे शब्दों में, चावल सूखा औरनमी मुक्त होता है और इस प्रकार आसानी से मसाले और नींबू के रस के साथ मिल जाता है। Juli Dave -
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#ebook2020#state3#Southstates#post1लेमन राइस दक्षिण भारत के प्रसिद्ध व्यंजन में से एक हैं। लेमन राइस नींबू के रस और कुछ मसालो को पके हुए चावल में डालकर बनाया जाता है। इसका स्वाद बहुत ही ताज़गी भरा है।
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#np2#riceलेमन राईस साउथ इंडिया का पसंदीदा मार्निंग का नास्ता है जिसे चित्राना बोला जाता हैं ।इसमे पके चावल को सब्जी ,टमाटर ,नींबू या जीरा डाल कर भूना जाता हैं और विभिन्न नामों से यथा वेजीज फ्राइडराइस ,टोमाटोराइस ,लेमन राइस और जीरा राइस जाना जाता हैं ।यह पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन हैं ।
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#auguststar #kt #ebook2020 #week3 #southstates यह एक स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो उबले हुए चावलों में नींबू का रस और हल्दी पाउडर मिलाकर बनाया जाता है। इसको कर्नाटक में चित्राना भी कहते हैं । इसे बनाने की प्रक्रिया चाइनीज फ्राईड राइस से काफी मिलती है। इसका लेमोनी कलर और चना तथा उड़द दाल के बघार की महक भूख जगा देती हैं। यह मेरे बेटे और पत्ती को बहुत ही पसंद है। इसको मंदिरों में प्रसाद के रूप में भी दिया जाता है। इसे सुबह के नाश्ते या दिन या रात के खाने में परोसा जा सकता है।
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#yo#augलेमन राइस दक्षिण भारत की लोकप्रिय रेसिपी है। पके हुए चावल को मसाले,करी पत्ता, नींबू के रस के साथ मिलकर बनाया जाता है । इसका तीखा ,खट्टा चटपटा स्वाद बहुत ही लाजवाब होता है । पके हुए चावल से आप इसे बहुत ही कम समय आसानी से तैयार कर सकते हैं ।मैं अक्सर चावल को अधिक मात्रा में बना लेती हूँ लेमन राइस बनाने के लिए ।मुझे और मेरी बेटी यह बहुत पसंद है ।
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#ebook2020#state3#week2South stateलेमन राइस दक्षिण भारत की एक स्वादिष्ट व्यंजन है। जिसमे नींबू का खट्टापन और मूंगफली की स्वाद इसमें बहुत ही लजीज लगती है। लेमन राइस बनने में भी बहुत कम समय और कम सामग्री की जरूरत पड़ती है।
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#np2आज मैने एक बहुत ही स्वादिष्ट डिश बनाई है। जिसको हम बचे हुए चावल से भी बना सकते है। ये एक साउथ इंडियन डिश है। इसको बना कर हम कभी भी खा सकते है। इस में कुछ ड्राई फ्रूट्स और नींबू का रस डाल कर बनाया जाता है।ये खाने में थोड़ा खट्टा और स्पाइसी होता है। आप भी मेरी ये रेसिपी जरूर बना कर खाए।
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#JFB#week3#leftoverखाना बनाते समय अक्सर कुछ न कुछ खाना बच ही जाता है दाल, चावल रोटी या सब्जी तो उन खानें का उपयोग कर कर कुछ नया या अलग बनाया जाता है। आज मैंने बचे हुए चावल का लेमन राइस बनाया है जो मेरे घर सभी को बहुत पसंद हैं। -
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#leftदोपहर के बचे चावल से मैंने लेमन राइस बनाई है। घर में सबको बहुत अच्छी लगी। आप भी एक बार कोशिश करके देखिए बहुत अच्छी बनती है।
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#box#d#chawalलेमन राइस दक्षिण भारतीय व्यंजन हैं जो नमक डालकर उबालें गये चावल को विभिन्न सब्जियों और मूंगफली डाल कर करी पत्ते और राई का तड़का डालकर मसालों के साथ भूनकर नींबू का रस मिलाकर गरमागरम परोसा और खाया जाता है । इसे लंच बॉक्स में भी दिया जाता हैं और खाने में स्वादिष्ट और पौष्टिक होता हैं । -
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#KW KHICHDI / MASALA RICE RECIPES Weekend 4#cj #week 4 रंग बिरंगा Yellow मसालेदार, खट्टे और नटी फ्लेवर वाले दक्षिण भारत के प्रख्यात लेमन राइस। बनाने में सरल और स्वदिष्ट ये राइस 10 मिनिट में बन जाते है। चना दाल, उडद दाल और मूंगफली के क्रंचीनेस से इसका स्वाद दो गुना बढ़ जाता है।इसे लंच, डिनर या टिफिन में दे सकते है।
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लेमन राइस(Lemon rice recipe in hindi)
#np2लेमन राइस की खास बात ये है कि अगर आप चावलों के दीवाने है और आप चावलों में कुछ अलग और टेस्टी खाना चाहते है तो आप एक बार लेमन राइस को ट्राई कर सकते है। गर्मियों के मौसम में अगर आप लेमन राइस खाते है तो वो बहुत ही ज्यादा अच्छा होता है और वैसे भी नींबू से कई बीमारियां खुद ही दूर हो जाती है इसी तरह से लेमन राइस भी आपकी सेहत के लिए काफी अच्छा रहता है।
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लेमन राइस(Lemon rice recipe in hindi)
#np2 यह एक स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय व्यंजन है। लेमन राइस बहुत ही सिम्पल और स्वादिष्ट होते हैं। इसका लेमन पीली कलर देखकर ही मुंह में पानी आ जाएं। लेफ्ट ओवर राइस के लिए यह रेसिपी उमदा ऑप्शन है। वैसे भी नींबू हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायिक होता है। इससे हमें विटामिन सी मिलता है। नींबू हमारे शरीर की पाचन क्रिया और अन्य बीमारियों के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है।तो चलिए देखते हैं इस मज़ेदार डिश की रेसिपी।
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लेमन राइस (Lemon Rice recipe in Hindi)
#ebook2020#state3लेमन राइस चावल पकवान की एक और विविधता है जिसक स्वाद बहुत ही अच्छा होता है। दक्षिण भारत की सबसे आम चावल रेसिपी में से एक है ये। यह रेसीपी बनाना बहुत ही आसान और सरल है।
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लेमन राइस (Lemon Rice recipe in hindi)
#hn #week1#लेफ्ट ओवर रेसीपीज़दोपहर के बचे चावल का नया अवतार यानि लेमन राइस
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पुलियोरा- लेमन राइस (lemon rice recipe in hindi)
कहीं सफर पर जाना हो और रास्ते में बाहर का खाना सुरक्षित भी नहीं ऐसे में घर से कुछ ऐसा बनाकर ले जाना चाहिए जो खराब भी न हो और स्वादिष्ट भी हो। ऐसे में लेमन राइस से बेहतर विकल्प मिल भी नहीं सकता। इसके अलावा अक्सर रात में चावल बच जाते है तो दोबारा लेमन राइस बनाकर अगले दिन ब्रेकफास्ट में भी खा सकते है।
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लेमन राइस(Lemon rice in hindi)
#dd3 #fm3 #लेमनराइससाउथ इंडिया की फेमस डिश है लेमन राइस. इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है. कम समय में और कम सामग्री के साथ बनकर तैयार हो जाता है लेमन राइस
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लेमन राइस (Lemon Rice recipe in Hindi)
#Np2आज मैंने लेमन राइस बनाये पहली बार. ये मेरे 6साल के बेटे को बहुत पसन्द आये. ये झटपट से भी बन जाते है और टेस्टी भी लगते है.
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#np2आज हम साउथ इंडियन रेसिपी द्वारा लेमन राइस बना रहे है यह बहुत ही पाचक और स्वादिष्ट बनते है
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