#2022#w4# मेंथीPost 2साग खाना सर्दियों के मौसम में लाभदायक सिद्ध होता है ।मेंथी साग मे आयरन और मैग्नीशियम बहुआत मात्रा में पाया जाता है ।साथ ही इसकी तासीर गर्म होने के साथ साथ शरीर में खून की कमी को दूर करने में ,हड्डियों को मजबूती प्रदान करने में ,बालों को झडऩे और बढाने में ,और डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद होता है ।मेथी से बहुत सारे व्यंजन बनाया जाता हैं पर मुझे साग खाना ज्यादा पसंद है ।मैं इसमें तला हुआ मूंगफली डालकर बनातीं हूँ जो मेंथी के कड़वापन दूर करने के साथ साथ साग मे सोंधापन लाता हैं जिससे साग स्वादिष्ट और पौष्टिक तत्वों से भरपूर होता हैं ।आप भी बनाए और इस रेशिपी का लुत्फ उठाएं ।

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#ebook2020#state7#sep#pyazबेसन का खीचू बहुत ही झटपट बनने वाला गुजराती नाश्ता है खाने में स्वादिष्ट और हेल्थी भी है।

#rg3#Chopperसर्दियों में मेथी पालक बथुआ बहुत अधिक मात्रा में आता है और यह खाने में भी बहुत पौष्टिक होते हैं आज मैंने इन सब को मिक्स करके साग बनाया है जो कि खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है और बनाना भी बहुत आसान है मेरे घर में यह सब को बहुत पसंद आता है आप भी जरूर ट्राई कीजिए

#2022 #W3#पालकमेने ये साग अपने फादर इन लौ की रेसिपी से बनाया है। ये साग बहुत ज्यादा टेस्टी लगता है ।

#ws#methi

#WS1चटपटे और तीखे फ्लेवर वाली आलू मेथी की स्वादिष्ट सब्जी... देखते ही मुंह में पानी आ जाएगा

#chatoriमेरे घर में बेसन धोखा को बहुत पसंद किया जाता है। यह बहुत ही स्वादिष्ट और लज़ीज़ होते हैं कि देखते ही मुँह में पानी आ जाता है।

#np2दुपहर के खाने में जब कुछ न समझ मे आए की क्या बनाये तो बनाये यह स्वादिष्ट मेंथी मटर पुलाव जो की घर के आसानी से कुच्छी सामग्री से बन जाते हैं। पापड़ या चटनी के साथ सबको पसंद आते हैं।

#हरा#बुक#themetreesसर्दियों में गरमा गरम पालक मेथी का साग हो मक्की की रोटियां साथ मैं थोड़ा गुड़ तो बस ओर क्या चाहिए। आ गया न मुँह मैं पानी।तो आइए देर किस बात की है चलिए दोस्तो आज यही बनाकर खाते हैं।

सरसों का साग ( स्वादिष्ट)#cwaa

#np2 राजमा बहुत ही अच्छा प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का स्रोत है यह सभी को पसंद भी आता है।

#Grand#Sabzi#पोस्ट4

#GA4#week20 मेथी बेसन, बोहत हजल्दी बनने वाली रेसिपी है . सर्दियों मे गरमागरम बेसन रोटी, ज्वार की रोटी के साथ बोहत ही स्वादिस्ट और चटपटा लगता है ,

#Ga4#week12बेसन के चीले कई प्रकार से बनाए जाते हैं मैंने यहां पर चीले की स्टफ़िंग में पाव भाजी का फ्लेवर दिया है जो कि खाने में बहुत टेस्टी लगता है और थोड़ा फ्लेवर में चेंज भी लाना चाहिए इसीलिए मैं आपके साथ अपनी राशि भी शेयर कर रही हूं मैंने भी पहली बार बनाया था पर बहुत टेस्टी बने है।

#grand#bye bye winter#week4#post4

#DC #WEEK3#WIN #WEEK3

#Bye#Grand#post1शर्दियो मे मेथी बहुत अच्छी मिलती है. गुजरात मे मेथी का बहोत इस्तेमाल किया जाता है.. साइड डिश के तौर पर गुजरात मे बेसन वाली मेथी बनायीं जाती है.

#WIN #Week2 :—दोस्तों सर्दियों का मौसम शुरू हो गई है और हाट-बाजार में तरह तरह के सब्जी और साग जैसे चना, पालक, बथुआ, सरसों, मेंथी आदि देखने को मिल रहें हैं और सभी को पसंद होती हैं साथ ही हमारे शरीर को भरपूर मात्रा में कैल्शियम, विटामिन, खनिज और प्रोटीन जैसे तत्व मिल जाती हैं जो शरीर के लिए बहुत लाभदायक होती है ।सर्दियों में साग खाना सेहत के लिए एकदम सही है।मेंथी की साग ठंडी के मौसम में ही मिलती हैं इसलिए इसका भरपूर मात्रा में उपयोग करे दोस्तों। क्या आप जानते हैं कि मेंथी के साग में क्या पाए जाते हैं और उसके क्या फायदे हैं। मेंथी में सेलेनियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, मैंग्नीज, विटामिन सी -ए पाएं जाते हैं। इसके सेवन से होने वाले जबर्दस्त फायदे से अनजान लोगों के लिए बता दूँ कि इसमें अच्छी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर होती हैं जो डायजेशन की समस्या से जूझ रहे लोगों को राहत देती हैं। पाचन क्रिया ठीक रहता है। इसमें अमीनो एसिड होता है जो ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में सहायक होती है साथ ही फाईबर की प्रचुर मात्रा के कारण वजन घटाने में भी इसका जूस रामबाण औषधि से कम नहीं ।इसमें कैलोरी बर्न करने की क्षमता होती है। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए प्रोटीन होती है जो बोन मोटाबाॅलिजम के लिए अच्छी होती है। बॉल्स झडने की समस्या दूर करने के लिए नियमित रूप से मेंथी के पतियों को पीस कर लेप लगाने से बॉल्स घना, चमकदार और मजबूत होती है।

#AWC #AP2

#Sp2021 मक्की की रोटी,सरसों का साग, पुदीना चटनीसर्दियों का तोहफा है मक्की की रोटी सरसों का साग सब को बहुत पसंद आता है और पंजाबियों का फैवरेट खाना हैं सर्दी में मक्की की रोटी और सरसों का साग बहुत स्वादिष्ट लगता है वैसे मक्का डायबिटीज़ के लिए लाभदायक हैं साग भी आयरन का सॉस हैं पुदीना चटनी भी बहुत स्वादिष्ट लगती हैं!

#Haraमेथी भाजी सर्दियों मैं आने वाली सब्जियों में महत्वपूर्ण थी उसे काफी सारे व्यंजन बनते हैं पर की सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट होती है और बहुत फायदेमंद भी होती है

# rg 1इस रेसिपी को मैने कढ़ाई में बनाया है

#wsआज मैंने सरसो का बहुत ही स्वादिष्ट साग बनाया है। जिसको हम मक्की की रोटी के साथ सर्व करते है। सर्दियों में गरम गरम सरसो का साग और मक्की की रोटी घी या बटर डाल कर खाना सभी को पसंद आती है। इसको बनाने में सरसो का साग , पालक, बथुआ और मेथी का साग सभी मिक्स किया है। ये साग बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। आप भी इसको जरूर बना कर खाएं।

#flour1जल्दी से बनने वाले ये आसान से चिले बहुत ही स्वादिष्ट लगते है।मेथी से ये हेल्दी भी बन जाते है और स्वादिष्ट भी।शाम की चाय के टाइम या डिनर के लिए ये परफेक्ट डीश है।

#2022week4 सर्दियों का मौसम चल रहा है और हरी-भरी सब्जियां आ रही है मेथी मटर हरा धनिया हरी सब्जियां खाना सेहत के लिए बहुत ही फायदेमंद है खासकर बच्चों के लिए ऐसे खाने खाने के लिए बच्चे मना करते हैं लेकिन अगर पुलाव में डालकर आप उन्हें खिलाएंगे तो वह जरूर खाएंगे आज मैंने पुलाव में हरी सब्जियां डालकर बनाया है यह खाने में बहुत ही टेस्टी बना है आप भी इस तरह से घर पर मेथी का पुलाव बनाएं जब भी घर में कोई सब्जी समझ में ना आए तो इस तरह से पुलाव बना कर खाएं मुझे आशा है कि आप को यह फुलाव बहुत ही पसंद आएगा

#Bkr बेसन का चीला बहुत ही टेस्टी और झटपट बनने वाला नास्ता हैं ये बहुत ही जल्दी बन जाता हैं और इसे बनाना बहुत ही आसान हैं सुबह के नास्ता मे ये हेल्दी भी हैं और बच्चे भी बड़ि पसंद से खाते भी हैं

#subzआपने कई तरह की भर्ती खाए होंगे जैसे कि आलू का भरता बैंगन का भरता पर मैंने यहां पर लौकी के भर्ती की रेसिपी बताइए यह खाने में बहुत स्वादिष्ट है और इसे बनाने में कम टाइम और कम सामग्री लगती है लौकी की सब्जी खाते खाते बोर हो गए हैं तो लौकी का भरता बना कर खाएं बहुत टेस्टी बनता है

#Ga4#Week19#methi