भरवां लाल मिर्च का अचार (Bharwa laal mirch ka aachar recipe in Hindi)
Reeta Sahu @Reeta1234
आज मैं आप सभी के साथ भरौआं लाल लाल मिर्च की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसे मैंने 1 महीने पहले बनाया था पर मैं कुकपैड पर इसे आज शेयर कर रही हूं।
अचार किसे नहीं पसंद होता हैं इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, लाल मिर्च का अचार तो सभी को बहुत पसंद होता है तो आइए इसे बनाना जानते हैं।
भरवां लाल मिर्च का अचार (Bharwa laal mirch ka aachar recipe in Hindi)
आज मैं आप सभी के साथ भरौआं लाल लाल मिर्च की रेसिपी शेयर कर रही हूं इसे मैंने 1 महीने पहले बनाया था पर मैं कुकपैड पर इसे आज शेयर कर रही हूं।
अचार किसे नहीं पसंद होता हैं इसका नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, लाल मिर्च का अचार तो सभी को बहुत पसंद होता है तो आइए इसे बनाना जानते हैं।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले तेल को गर्म करके उसे ठंडा कर लें।
- 2
मिर्च को अच्छी तरह धोकर धूप में सूखा लें। अब एक पैन चढ़ाएं और उसमे मेथी, जीरा, अजवाइन और काली मिर्च डालकर चलाते हुए 1.5 मिनट तक भून लें (भुंजनें से मसालों की नमी दूर हो जाती है।) इसे ठंडा होने दें, इसके बाद इसे मिक्सी में नमक डालकर दरदरा पीस लें।
- 3
अब इसे प्लेट में निकालें और पीली सरसों को मिलाएं। इसके बाद उसमें 2 चम्मच तेल, हल्दी पाउडर, 2 चुटकी हींग, 2 नींबू का रस डालकर मिक्स करें।
- 4
अब मिर्च को बीच से काटें और उसके अंदर के बीज निकाल लें और उसे एक कटोरी में रख लें। सभी मिर्च इसी तरह काटकर तैयार कर लें।(आप चाहें तो इसकी डन्ठल भी काट सकती है। इससेे अचार लम्बे समय तक खराब नहीं होता है।)
- 5
सभी मिर्च के अंदर मसाले को अच्छी तरह दबा दबा कर भरें। एक्स्ट्रा मसाला हटा दें। इसी तरह सभी मिर्च को तैयार कर लें। अब बचा हुआ तेल एक कटोरी में डालें और भरी हुई मिर्च को उसमे डुबाकर निकाल लें।
- 6
अब इसे कांच के कंटेनर में भर दें। और जो तेल और मसला बचा है। वो सब इसी में डाल दें।
- 7
अब हमारी भरौआं लाल मिर्च अचार बनकर तैयार है। इसे एंजॉय करें और आप इसे 3 दिन के बाद खा सकते हैं और आप चाहें तो इसे धूप भी दिखा सकते हैं।
- 8
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
cooking is my Hobby 💗 I love to cook new recipes and present it very well 😍 I hope you all like my Recipes 🙏
और पढ़ें Similar Recipes
-
लाल मिर्च का भरवां अचार (lal mirch ka bharwa achar recipe in Hindi)
#chatpatiलाल मिर्च का अचार खट्टा, तीखा और खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है। इसे लंबे समय तक स्टोर भी कर सकते हैं। ये मिर्चें सिर्फ सर्दी के मौसम में ही आती हैं।
-
भरवा लाल मिर्ची का अचार(bharwa lal mirch ka achar recipe in hindi)
आज मैं आपके साथ शेयर कर रही हूं ,भरवा लाल मिर्ची के अचार की रेसिपी, इस रेसीपी को मैंने अपनी मम्मी से बनाना सीखा था । और उन्हीं के सारे स्टेप्स मैं फॉलो करती हूं । मिर्ची का अचार बनाते वक्त। फरवरी से मार्च के बीच में बहुत ही अच्छी क्वालिटी की भरवा लाल मिर्ची मिलते हैं ।और इन दिनों हम सभी के घरों में अपने अपने तरीके से अचार को तैयार की जाती है। आज मैंने भी इस अचार की रेसिपी आपके साथ शेयर की है। उम्मीद है आप सभी को बहुत पसंद आएगी।#march2#post1
-
भरवां लाल मिर्च का अचार (bharwa lal mirch ka achar recipe in Hindi)
लाल मिर्च का अचार तीखा खाने वालों की पहली पसंद होता है। भरवां लाल मिर्च के अचार को सर्दियों के मौसम में बना कर पूरे वर्ष खाया जा सकता है।बनारसी लाल मिर्च का अचार कहें या पंजाबी लाल मिर्च का भरवां अचार इस अचार को देखते ही चटपटा तीखा स्वाद मुँह में आने लगता है।जनवरी और फरबरी के महीने में भरवां लाल मिर्च के अचार के लिये अच्छी बड़ी लाल मिर्च बाजार में आसानी से मिल जाती है। इन चुनिंदा टिप्स को अपना कर आप भी बहुत जल्दी से टेस्टी कटी हुई लाल मिर्च का अचार घर पर ही बना लेंगे#wow2022
-
लाल मिर्च का अचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)
#March2 जनवरी और फरबरी के महीने में भरवां लाल मिर्च के अचार के लिये अच्छी बड़ी लाल मिर्च बाजार में आसानी से मिल जाती है और इसे साल भर खा सकते हैं
-
मोटी लाल मिर्च का अचार (Moti Lal mirch recipe in hindi)
#grand#Spicy#post1सभी को खाने के साथ अचार बहुत पसंद होता है। आज मैंने बनाया है मोटी लाल मिर्च का अचार जो बहुत आसानी से बन जाता है।
-
बनारसी लाल मिर्च का अचार (Banarasi lal mirch ka achar recipe in Hindi)
#FEB #W1 #Win #Weekबनारसी मोटी #लालमिर्चअचारबनारसी मोटी लाल मिर्च अचार यूपी बिहार में बहुत फैमस है ,कई लोगों को खाना खाते समय अगर अचार न मिलें तो उन्हें खाने में मजा नहीं आता। जिन लोगों को तीखा खाना पसंद है, वे लौंग लाल मिर्च का बनारसी अचार अपने घर में बनाकर रख सकते हैं और जब भी उनका मन करे तब वे डिब्बे में से अचार निकालकर इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं।
-
लाल मिर्च का अचार (Lal mirch ka achar recipe in Hindi)
#mirchiयूपी,बिहार में लाल मिर्च का अचार बहुत ही फेमस है यह लगभग हर घर में पसंद किया जाता है। माघ महीने (मिर्ची की पहली खेप जो निकालती है ) की लाल मिर्च बहुत ही तीखी होती है इसका अचार बहुत ही तीखा व चटपट होता है।
-
लाल मिर्च का अचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)
#march2Weekend2Lal mirch ka acharआज मैंने लाल मिर्च का अचार बनाया है,यह बहुत ही चटपटा और टेस्टी है,आप इसे रोटी या परांठे ,चावल के साथ खाइये यह सभी चीजो के साथ टेस्टी लगता है।
-
लाल मिर्च का अचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)
#March2सर्दी खत्म होने से पहले मिर्च पक जाती है तब वह लाल हो जाती है।इस लाल मिर्च का अचार बहुत ही स्वादिष्ट बनता है, इसे आप रखकर साल भर तक खा सकते हैं।
-
लाल मिर्च का अचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)
#march2इन दोनों मिर्च में से लाल मिर्च का अचार ज्यादा स्वाद बनता है तो देखे कैसे बनाई है।
anu soni -
लाल मिर्च का अचार (Lal mirch ka achar recipe in hindi)
#cj #WEEK2नमस्कार, आज बनाते हैं मोटी वाली लाल मिर्च का स्वादिष्ट अचार, जिसे बनारसी लाल मिर्च का अचार भी कहा जाता है। इस अचार को हम एक बार बनाकर दो-तीन साल के लिए आराम से स्टोर कर सकते हैं। तो आइए मेरे साथ बनाते हैं लाल मिर्च का स्वादिष्ट अचार😊😊
-
लाल मिर्च का अचार (lal mirchi ka achar recipe in hindi)
#March2 लाल मिर्च का अचार बहुत ही टेस्टी बनती है इसे आप सालों भर इस्तेमाल कर सकते हो ।
-
लाल मिर्च का बनारसी अचार (lal mirch ka banarasi achar recipe in Hindi)
#wow 2022 लाल मिर्च सर्दियों के सीजन में ही मिलती है, इसलिए इसका अचार सर्दियों के सीजन में ही डाला जाता है।आज मैंने लाल मिर्च का अचार बनारसी स्टाइल में बनाया है। जब हम छोटे थे तब मम्मी भी इसी तरीके से ये अचार डालती थी, लेकिन तब ये नहीं पत्ता था कि इसे बनारसी लाल मिर्च का अचार बोलते हैं। शादी के बाद सासू मां भी लाल मिर्च का अचार डालती हैं लेकिन उनका तरीका अलग है, मैं हमेशा उनसे कहती थी कि मम्मी इस तरह से अचार डालती थी, वैसे ही आप भी डालिए, लेकिन ऐसा कभी नहीं हुआ। इस बार मैंने मम्मी से पूछ कर खुद ही ये अचार डाल लिया और इसका टेस्ट भी बहुत अच्छा बना, सच में खाकर मन को संतुष्टि मिली आखिर इतने सालों बाद बचपन वाला स्वाद जो चखा.....
-
लाल मिर्च का अचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)
#march2लाल मिर्च का अचार खाने में स्वादिष्ट और चटपटा लगता है इसे बनाना बहुत आसान है लाल मिर्च में विटामिन सी, ई पाया जाता है यह हमारी जीभ को ही नही संतुष्ट करती है बल्कि हमे कई तरह के स्वस्थ लाभ देती है
-
लाल मोटी मिर्च का अचार (Lal Moti mirch ka achar recipe in Hindi)
#FEB #W1#Win #Week10फरवरी ,मार्च के सीजन में मार्केट में ये मिर्च मिलनी शुरू हो जाती है तो मैं इसका अचार बना कर स्टोर करती हूं और 2 साल तक रखती हूं ये अचार खाने में बहुत टेस्टी लगता है आप इसे आलू बैंगन के भरते में डाल सकते है या टमाटर की खट्टी चटनी या दाल चावल के साथ इस अचार को खा सकते है ये खाने का स्वाद दुगुना कर देता है। मैने इसे 5 किलो बनाया है।
-
लाल मिर्च का आचार (Lal Mirch ka achar recipe in Hindi)
#march2अगर आपको तीखा पसन्द हैं तो आप को लाल मिर्च का आचार पसंद आयेगा लाल मिर्च सर्दी में आती हैऔर इसका अचार भी बहुत अच्छा लगता हैं! इसे मैने सौंफ राई पाउडर को डाल कर बनाया है ये अचार लंबे समय तक खराब नहीं होता है अगर इसको तेल में रखें!
-
लाल भरवां मिर्च का अचार।
#Ws #सामग्री,लाल मिर्च।#Week2 :—दोस्तों अचार तो लगभग हर मौसम में बनाए जाते हैं, लेकिन कुछ गर्मी के मौसम में बनते हैं और कुछ ठंड के मौसम में। तो ठंड के मौसम में बनने वाले मोटे लाल मिर्च की आचार जो सालों भर स्टोर करके हम लौंग रखते हैं ,आज मैं वही मिर्ची के अचार बनाने वाली हूं ,इसकी रेसिपी पर आप लौंग एक नजर डालें। मुझे सीजनली अचार बनाने का बहुत ही शौक है इसलिए मैं सालों भर ,हर महीने में कुछ ना कुछ का अचार बनाते रहती हूं। इस अचार की विधि मेरी दादी मां की है,मैंने अपनी मां से सीखी है।
-
लाल मिर्च का भरवां अचार (lal mirch ka bharwa achar recipe in Hindi)
#march2सर्दियों का मौसम अपने साथ मे तरह तरह की सब्जियां भी लाती हैं जिससे हम अचार बनाते हैं और सालभर तक खाते हैं ।इनमें से एक हैं मोटी लाल मिर्च जिससे भरवां अचार बनाया जाता है ।यह खाने में जितना लाजवाब और स्वादिष्ट होता है उतना ही देखने में मोहक ।
-
लाल मिर्च का अचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)
#wow2022आज हम बना रहे हैं । लाल मिर्च का अचार जो खाने के स्वाद को दोगुना कर देता है। इसे एक बार बनाए और साल भर एन्जॉय करते रहें।
-
भरवा मोटी लाल मिर्च का अचार
#March2 :-------- दोस्तों गर्मियों में आम का अचार बनाने की प्रथा और सर्दियों के मौसम में लाल मोटी मिर्च का प्रथा बरसों से चली आ रही है। और अचार की जिक्र किया नहीं की मुह में पानी आ गया। सही कहा ना मैने। तो अब भी देर नहीं हुई,जल्दी से बजार जाकर मिर्च की अचार बना लें। रेसपी आप सभी के समक्ष हैं। -
भरवां लाल मिर्च अचार (Bharwan Lal mirch achar recipe in Hindi)
#March2लाल मिर्च का अचार सर्दियों में ज्यादातर घरों में बनाया जाता है यह बहुत ही स्वादिष्ट और टेस्टी बनता है यह साल भर तक हम अपने घर में स्टोर करके रख सकते हैं।मसालेदार कटिंग लाल मिर्च अचार, स्टफ़िंग लाल मिर्च अचार कई तरह से लाल मिर्च का अचार बनाकर तैयार किया जाता है।
-
लाल मिर्च का भरवा अचार (lal mirch ka bharva achar recipe in hindi)
#stayathome अचार खट्टा, मीठा, तीखा, चटपटा हर तरह का होता है। कई लोगों को खाना खाते समय अगर अचार न मिलें तो उन्हें खाने में मजा नहीं आता। जिन लोगों को तीखा खाना पसंद है, वे लोग लाल मिर्च का अचार अपने घर में बनाकर रख सकते हैं और जब भी उनका मन करे तब वे इसके स्वाद का मजा ले सकते हैं।
-
-
अठाना मिर्ची (लाल मिर्च का अठाना अचार)
#चटक#पोस्ट1मिर्च का अचार लगभग सभी पसंद करते हैं।यह बहुत ही आसानी से घर पर बनाया जा सकता है और 1 साल तक खराब भी नही होता ।लाल मिर्च जो सिर्फ सर्दी के मौसम में आती हैं उनका लुत्फ अचार बनाकर पूरे साल उठाया जा सकता है।
-
मोटी लाल मिर्च का बनारसी अचार (Moti lal mirch ka Banarasi achar recipe in Hindi)
बेहद तीखा और मज़ेदार मोटी लाल मिर्च का बनारसी अचार एक बार खाएं, बार-बार खाने को मन हो जाए।#Spicy#Grand
-
लाल मिर्च का अचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)
#march2 मोटी लाल मिर्च का आचार एक बार खाया जाएं तो बार-बार खाने को मन हो जाता हैं यह सबको बहुत पसंद आता है।
-
लाल मिर्च का आचार(lal Mirch ka achar recipe in Hindi)
#विंटर#बुकपोस्ट2#onerecipeonetreeलाल मिर्च का आचार (बडी,मोटी लाल मिर्च का चटपटा तीखा आचार)आज मैंने सर्दी के मौसम में आने वाली मोटी लाल मिरची से बहुत ही लाजवाब और सवादिसट आचार तैयार किया हैं इसे सर्दी मे बनाया जाता हैं..और इसे4,6महीने आराम से इस्तेमाल करके और बना कर रख कर खा सकते हैं..
-
कटिंग वाली लाल मिर्च का अचार(cuting wali lal mirch ka achar recipe in hindi)
#srw #sc #week2नमस्कार, आज बनाते हैं कटिंग वाली लाल मिर्च का अचार। यह मेरी मम्मी की रेसिपी है। इसे बनाना बहुत आसान है और यह खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है। लाल मिर्च के अचार को भरकर बनाने में काफी समय लगता है, उस की अपेक्षा इसे बनाना आसान है। कटिंग वाली लाल मिर्च के अचार को बनाने में हम उसके बीजों का भी इस्तेमाल करते है इसलिए यह अचार बहुत स्पाइसी बनता है। किसी भी प्रकार के खाने के साथ इसे सर्व करने से खाने का स्वाद दुगना हो जाता है। तो आइए मेरे साथ बनाते है कटिंग वाली लाल मिर्च का अचार🌶🌶 -
लाल मिर्च का अचार (lal mirch ka achar recipe in Hindi)
#wow2022सर्दी के मौसम में लाल मिर्च आती हैं लाल मिर्च का अचार बहुत चटपटा बनता हैं लाल मिर्च में राई और मसाले डाल कर बनाया जाता है! -
फ्रेश मोटी लाल मिर्च का भरवां आचार (Fresh moti lal mirch ka bharva achar recipe in Hindi)
#Grand#Bye#पोस्ट3फ्रेश मोटी लाल मिर्च का आचार विंटर स्पेशल रेसीपी है क्योंकि मोटी लाल मिर्च सिर्फ सर्दी के मौसम में आती है पर अगर हम इसका आचार बना कर रख के तो पूरे साल इसका स्वाद ले सकते है।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/14760038
कमैंट्स (10)