पनीर चुकंदर बर्फी (paneer chukandar barfi recipe in Hindi)
Ritu Duggal @cook_9194091
पनीर चुकंदर बर्फी (paneer chukandar barfi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
चुकंदर बर्फी
एक कड़ाही में सभी सामग्री मिलाएं। 10 से 15 मिनट तक लगातार पकाएं।
- 2
जब मिश्रण अच्छी तरह से पक जाए जब कड़ाही की सतह छोड़ने फिर एक प्लेट में थोड़ा घी लगाकर चिकना कर लें और तैयार चुकंदर बर्फी फैलाए। इसे 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेटर में रखें।
- 3
पनीर को अपनी हथेली से हल्के से मसलकर मुलायम बनाए। मिल्कमेड को छोड़कर सभी सामग्रियों को कड़ाही में डालकर पकाएं और लगातार हिलाएं।
- 4
जब यह कड़ाही की सतह छोड़ने लगे, तब मिल्कमेड डालें और अच्छी तरह से हिलाएं।
- 5
अब, चुकंदर बर्फी की परत पर इसे फैलाए।
पिस्ता, सूखे गुलाब की पंखुड़ियों और चिरौंजी से गार्निश करें और 2 से 3 घंटे के लिए फ्रिज में रखें और फिर मनचाहे आकार में काट लें।
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