चावल बोंडा (chawal bonda recipe in Hindi)

Abhilasha Singh
Abhilasha Singh @annapurna

#Feast
आप नेआलू बोंडा तो बहुत खाएंगे आज मैं आपको के लिए चावल बोंडा की रेसिपी लेकर आई हो इसे बनाने में सिर्फ 15 से 20 मिनट का टाइम लगता है यह बाहर से करारा अंदर से नरम होता है

चावल बोंडा (chawal bonda recipe in Hindi)

#Feast
आप नेआलू बोंडा तो बहुत खाएंगे आज मैं आपको के लिए चावल बोंडा की रेसिपी लेकर आई हो इसे बनाने में सिर्फ 15 से 20 मिनट का टाइम लगता है यह बाहर से करारा अंदर से नरम होता है

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सामग्री

  1. 1 कपबना हुआ समा चावल
  2. 2मध्यम आकार के उबले आलू
  3. 2हरी मिर्च,
  4. आवश्यकतानुसारअदरक,हरा धनिया कटा हुआ
  5. स्वादानुसारनमक,काली मिर्च,
  6. आवश्यकतानुसारदेशी घी
  7. आवश्यकतानुसारसिघाड़े का आटा

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आलू को हाथ से दबा कर तोड़ ले। चावल और सारी सामग्री मिला ले और छोटे-छोटे लोई की तरह गोले बना ले

  2. 2

    कढ़ाई में घी डालकर गर्म करने के लिए गैस पर रख दे।

  3. 3

    एक कटोरी या प्लेट में सिंघाड़े का आटा ले ले अब उसमें मिश्रण के गोले को हल्के हाथ से घुमा कर चारों तरफ लपेटने और गरम तेल में डीप फ्राई करने के लिए एक-एक करके डालें। हमारी लड़ाई कढ़ाई तेज गर्म होनी चाहिए।

  4. 4

    जब बोडा सुनहरे हो जाए तो उन्हें पलट ले,दूसरी तरफ से सुनहरा होने के लिए छोड़ दे चारों तरफ से सुनहरा होने पर इन्हें कड़ाई से बाहर निकाल ले

  5. 5

    गरम गरम बोडा,चटनी के साथ और भी भी स्वादिष्ट लगता है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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