टमाटर बोंडा (Tamatar bonda recipe in hindi)
Neelam Agrawal @cook_12558511
#टमाटर
स्वादिष्ट टमाटर बोंडा बनाए इस अनोखे अंदाज में.
टमाटर बोंडा (Tamatar bonda recipe in hindi)
#टमाटर
स्वादिष्ट टमाटर बोंडा बनाए इस अनोखे अंदाज में.
कुकिंग निर्देश
- 1
भरावन के लिए पैन में तेल गरम करें जीरा चटकाए
- 2
अब प्याज़ डाले आंच को तेज पर रखें और लगातार
चम्मच से चलाते रहे - 3
अब हल्दी पाउडर,चाट मसाला,लाल मिर्च पाउडर,नमक और अदरक लहसुन का पेस्ट डाले भूनें
- 4
अब कीसा हुआ पनीर डाले और 1/2मिनट बाद गैस बंद करें ठंडा होने पर चीज़ डाले
- 5
आलू नमक,मैदा,पुदीना पाउडर मिलाकर पेस्ट बनाएं
- 6
अब बेसन में नमक,सोडा,हल्दी पाउडर डाले मिलाए पानी मिलाकर चिकना पकौड़े जैसा घोल तैयार करेंऔर अब नीबू का रस डाले एकसार करें
- 7
अब तेल गरम करें टमाटर को उपर से थोड़ा सा कटे बीच का हिस्सा हटा दें पूरा पानी निकाल दें इसमें पनीर वाला भरावन भरे
- 8
आलू की हाथों में तेल लगाकर चपटी रोटी जैसी बना लें और टमाटर को पूरी तरह कवर करें
- 9
और बेसन मे अच्छे से डालकर चारों ओर लपेटें गरम तेल में इसे मिडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने तक तले
- 10
इसी प्रकार और टमाटर बोंडा बनाए हरी चटनी,मीठी चटनी के साथ बीच से काट कर सर्व करें
कुकस्नैपस
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