मावा कुट्टू की बार्फी (mawa kuttu ki barfi recipe in Hindi)
Poonam Singh @poonamkepakwaan
#Feast इसे बनाना बहुत आसान है। इसके अलावा यह बहुत जल्दी बन जाता है। 20 से 25 मिनट में यह तैयार हो जाता है।
मावा कुट्टू की बार्फी (mawa kuttu ki barfi recipe in Hindi)
#Feast इसे बनाना बहुत आसान है। इसके अलावा यह बहुत जल्दी बन जाता है। 20 से 25 मिनट में यह तैयार हो जाता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
■ 1.5 बड़ा चम्मच गरम करें। एक कड़ाही में घी डालें और उसमें कुट्टू अट्टा को भर दें।
■ पानी और चीनी को बराबर मात्रा में मिलाकर चाशनी (एक-धागा) में पकाएं।
■ भुने हुए कुट्टू को शक्कर सिरप में मिलाएं।
■ दूसरी तरफ, मावा और दूध को मिलाकर एक गाढ़ा बना लें। इसमेंइलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
- 2
एक सपाट ट्रे या प्लेट लें और उसे घी लगाकर चिकना कर लें।
■ समान रूप से चिकनी को हुई ट्रे में खोया फैलाये। ऊपरी परत पर कुट्टू मिश्रण फैलाएं।
■ कटा हुआ बादाम को ऊपर की परत पर दबाएं ताकि वे अच्छी तरह से चिपक जाएं।
■ सेटिंग के लिए ट्रे को लगभग 10-15 मिनट तक फ्रिज में रखें।
■ इसे अपने मनचाहे आकार के टुकड़ों में काट लें और कुट्टू बर्फी तैयार है।
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