हैदराबादी पनीर (hyderabadi paneer recipe in Hindi)

Priyanka Bhadani
Priyanka Bhadani @priya_91318
हैदराबाद
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सामग्री

30 मिनट
3 लोग
  1. 250 ग्रामपनीर
  2. 300 ग्रामपालक
  3. 1/2 छोटी चम्मचहल्दी
  4. 1/4हींग
  5. 2तेजपता
  6. 2टमाटर
  7. 1प्याज़
  8. 1-2हरी मिर्च
  9. 8-10लहसुन
  10. 1 कटोरीधनिया
  11. 1/2 कटोरीताजी दही
  12. 1/4 कटोरीमलाई
  13. 1 इंचदालचीनी खा टुकड़ा
  14. 2मोटी इलायची
  15. 2छोटी इलायची
  16. 2-4लौंग
  17. 4 चम्मचतेल
  18. 1 छोटा चम्मचजीरा
  19. 1/2 छोटा चम्मचधनिया पाउडर
  20. 1/2 छोटा चम्मचगरम मसाला पाउडर
  21. 1/2 चम्मचमिर्च पाउडर
  22. स्वादानुसारनमक
  23. 1 इंचअदरक
  24. 2 चम्मचकसूरी मेथी

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक कड़ाही मे तेल गरम करे।हींग जीरा डाले।प्याज डाले। हलका गुलाबी करे।टमाटर काटकर डाले।मिर्च लहसुन अदरक डालकर भूने।

  2. 2

    अब पालक डालकर भूने धनिया पत्ती डालकर भूने।

  3. 3

    इसे ठंडा करे और पीस ले।

  4. 4

    अब कड़ाही गरम करे।तेल डालकर गरम होने दे।साबूत मसाले डाले।अब पीसा हुआ पालक प्युरी डालकर भूने अब पाउडर मसाले डालकर तेल छोड़ने तक भूने।अब दही फेटे।मलाई भी मिला ले।और डालकर फटाफट मिक्स करे नही तो फट जाएगा।

  5. 5
  6. 6

    कसूरी मेथी डालकर मिलाए अगर ज्यादा गाढा है तो आधा कप पानी डालकर मिलाए। पनीर डालकर पाॅच मिनट पकाए ।लच्छे पराठे रोटी के साथ परोसे।

  7. 7
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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Priyanka Bhadani
Priyanka Bhadani @priya_91318
पर
हैदराबाद

कमैंट्स (8)

Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
All your recipes are superb and delicious. You can check my profile and follow me if you wish.

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