कुकिंग निर्देश
- 1
पहले तेज आंच पर दूध को उबाल लें। इसमेंइलायची पाउडर डाल दें।
- 2
अब चावल धोकर उबलते दूध में डालकर मिक्स करते जाएं।
- 3
आंच धीमी कर दें। इसे तब तक पकने दें जब तक दूध और चावल अच्छी तरह से मिल जाएं।
- 4
अब इसमें चीनी और सूखे मेवे डालकर 5 मि. धीमी आंच पर पका लें।
- 5
खीर तैयार है। इसे ठंडी या गर्म सूखे मेवे से सजाकर सर्व करें।
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