खीर (kheer recipe in Hindi)

Mamta Malhotra
Mamta Malhotra @cook_21932253
Delhi

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सामग्री

  1. 1लीटर दूध
  2. 1/2 कपचावल
  3. 1/2 कपचीनी
  4. 1/2 छोटा चम्मच इलाइची पाउडर
  5. आवश्यकतानुसारकाजू, बादाम किशमिश

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पहले तेज आंच पर दूध को उबाल लें। इसमेंइलायची पाउडर डाल दें।

  2. 2

    अब चावल धोकर उबलते दूध में डालकर मिक्स करते जाएं।

  3. 3

    आंच धीमी कर दें। इसे तब तक पकने दें जब तक दूध और चावल अच्छी तरह से मिल जाएं।

  4. 4

    अब इसमें चीनी और सूखे मेवे डालकर 5 मि. धीमी आंच पर पका लें।

  5. 5

    खीर तैयार है। इसे ठंडी या गर्म सूखे मेवे से सजाकर सर्व करें।

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