स्टफ्ड ब्रेड वड़ा(stuffed bread wada recipe in hindi)
Neelam Agrawal @cook_12558511
स्टफ्ड ब्रेड वड़ा(stuffed bread wada recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले मावा में पिसी हुई शक़्कर ड्राई फ्रूट्स, इलायची पाउडर व नारियल बुरादा को मिलाकर पेस्ट तैयार करें
- 2
अब चाशनी के लिए शक़्कर में 1/2 कटोरी पानी डालकर उबलने रखें इसमें इलायची को कूट कर डाले जब शक़्कर उबलकर शहद जैसी चिपचिपी हो जाए तब इसे आंच से उतार लें हमें तार वाली चाशनी नही बनाना है
- 3
अब ब्रेड को पानी मे भिगोए और पूरी तरह पानी निचोड़ लें अब इसमें थोड़ा सा मावा का भरावन भरे
- 4
और सावधानी से इसे बंद करके गोलाकार करें सभी ब्रेड को इसी प्रकार भर कर तैयार करें
- 5
अब कडाई या पैन में घी / तेल गरम करें लो से मिडियम आंच पर बने ब्रेड के वड़े को बारी बारी से सुनहरा तल लें
- 6
अब इन्हें बनी हुई थोड़ी गरम चाशनी में डाले और ढ़ककर 1 -2 घंटे के लिए रख दें ये वड़े चाशनी अच्छी तरह से सोख ले तब इन्हें परोसें
- 7
आप बने हुए ब्रेड वड़ा को रबड़ी या मनपसंद आइस क्रीम के साथ सर्व कर सकते हैं
कुकस्नैपस
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