गट्टे की सब्जी (gatte ki sabzi recipe in hindi)

Reena Jindal
Reena Jindal @Reena_Jindal

गट्टे की सब्जी (gatte ki sabzi recipe in hindi)

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सामग्री

30 mins
4 servings
  1. 1 कप बेसन
  2. 1 चम्मचतेल
  3. स्वादनुसार नमक, लाल मिर्च, हल्दी, धनिया, गरम मसाला पाउडर
  4. आवश्यकतानुसार हींग, राई
  5. 1 बड़े चम्मच तेल छौंक के लिए
  6. 2टमाटर
  7. 2हरी मिर्च
  8. 1/2 कटोरी दही

कुकिंग निर्देश

30 mins
  1. 1

    सबसे पहले बेसन में नमक, मिर्च और तेल डालकर कड़ा आटा गूंथ लें। अब इसके पतले लंबे गट्टे बना लें।

  2. 2

    अब गरम पानी में गट्टे को दस मिनट तक उबाल लें। फिर निकाल लें और छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।

  3. 3

    अब पैन में छौंक के लिए तेल डाले और राई और हींग डाले । फिर हरी मिर्च और महीन कटे टमाटर डालें और भुने।

  4. 4

    अब उसमे सारे मसाले डाले और पांच मिनट भुने। अब उसमें दही भी डाल दे।

  5. 5

    अब उसमें गट्टे डाले और पांच मिनट भुने। भूनने के बाद पानी डालकर पकाएं ।

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Reena Jindal
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