कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बेसन में नमक, मिर्च और तेल डालकर कड़ा आटा गूंथ लें। अब इसके पतले लंबे गट्टे बना लें।
- 2
अब गरम पानी में गट्टे को दस मिनट तक उबाल लें। फिर निकाल लें और छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें।
- 3
अब पैन में छौंक के लिए तेल डाले और राई और हींग डाले । फिर हरी मिर्च और महीन कटे टमाटर डालें और भुने।
- 4
अब उसमे सारे मसाले डाले और पांच मिनट भुने। अब उसमें दही भी डाल दे।
- 5
अब उसमें गट्टे डाले और पांच मिनट भुने। भूनने के बाद पानी डालकर पकाएं ।
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